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羊肉（剔骨肉）加葱、姜、香菜和调味料腌制，中间塞入甘蔗条。 甘蔗可以去除羊肉的腥膻味 有滋阴清热、生津止渴 大补脾阴、利咽喉的功效 锅中少油，小火下入羊肉，烹入花雕酒，迅速盖盖焖制。 放入葱姜蒜倒炝锅，加入一勺鲜黄酱、生抽、老抽、蚝油调味。 加入甘蔗汁熬煮，加入萝卜等配菜小火烧，十分钟后收汁即可出锅。 俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，您知道为什么吗？ 萝卜富含膳食纤维润肠通便 但是有一类老年人 缓解便秘问题却不适合多补充膳食纤维 萝卜干和萝卜的营养价值一样吗？ 《养生厨房》为您带来美味浓香脆口丸子 贾大厨用一个家家都有的“神器”在家自制萝卜干 您能猜到是什么物品吗？ 一点淀粉都不加的浓稠万能浇汁该怎么做？ 用什么可以代替淀粉？ 萝卜制成萝卜干后，辛辣味减少 维C减少，但润肠通便的效果仍在 注：营养不良的中老年人胃肠道蠕动弱，肠道无力导致便秘，应补充蛋白质，增加营养。 牛肉馅和鸡肉馅以1：1的比例调配，搅打上劲，加入切好的萝卜，2勺红薯淀粉混合均匀，肉和萝卜干的比例为2：1。 鸡肉富含蛋白质，肉质细嫩 牛肉属于红肉 富含造血元素铁元素、叶酸、b12 1、锅内直接加入香菇水，干香菇粒。 2、再依次加入1勺蚝油、1勺酱油、1勺老抽、少许白糖、1小勺番茄酱烧匀。 最后加入浓稠的银耳汤，大火烧开后，小火熬半分钟烧制黏稠。 将蒸好的丸子，下入做好的万能汁中，烧制片刻即可出锅。 注意事项：萝卜要放置通风、阳光充足处，冬天晾晒最佳。
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