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同型半胱氨酸水平过高（一般超过10个单位），是动脉硬化和心血疾病的发病的一个独立危险因素。 如果你的体检报告上显示同型半胱氨酸水平偏高，也不要过于担心。可能只是提示你缺乏叶酸、维生素B6和维生素B12。重点补充，大概率就可以降低其水平。 叶酸的良好来源：动物肝脏、肾脏、鸡蛋、芦笋、花椰菜、西蓝花、坚果等。 维生素B6的主要来源：鸡肉和鱼肉含量较高，其次是动物肝脏、蛋黄、坚果和豆类。 维生素B12的优质来源：动物内脏、鱼类、禽肉、红肉。 或者，也可以购买B族维生素。图片来自网络。 关注原食点，了解更多饮食小知识。  |
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