 可可、咖啡与茶——被称为世界三大无酒精饮料。在不同的文化背景下，人们对这几种饮料的选择偏好都不一样。    随着大家接触多元文化的机会越来越多，以及对外来文化的包容性越来越强。有许多的人也养成了喝咖啡的习惯，相信也有不少的糖友也品尝过咖啡，甚至日常爱喝咖啡。 那么对于糖友们来说，我们应该如何正确认识咖啡呢？不要急，我们慢慢来看！ 本期内容 ① 咖啡中的绿原酸对血糖有一定的帮助 ② 咖啡中的咖啡因对减肥有一定的帮助 ③ 咖啡种类繁多，有的咖啡会加入伴侣甚至糖，选择不当甚至可能会对减肥与血糖起到反作用 一、都说“黑咖啡”可以减肥，是真的吗？ 市面上越来越多的黑咖啡开始标榜着“轻松减肥，加速燃脂”等等。关于“饮用黑咖啡能减肥”，小编的回答是：是的。原因是——“咖啡因”。  当我们喝下咖啡后，咖啡因会在我们的身体内发生这些变化： 1、会使中枢神经系统兴奋，延长脑部的清醒时间使我们的思路更清晰、敏锐而且注意力会更为集中，可以提高工作及学习的效率； 2、少量的咖啡因可使我们精神振奋、精神愉快； ★★★大家关心的重点来了： 咖啡因能提高人体消耗热量的速率！一项研究发现100毫克的咖啡因（大约1杯咖啡）可促进我们体内的脂肪分解，使我们的新陈代谢率增加3%~4%，增加热量的消耗。 同时，咖啡因也会使我们的胃液增加分泌，饭后的适量饮用是有助于消化的哦。 二、咖啡对血糖也有一定的好处，是真的吗？ 这个问题的答案，小编的回答：也是真的！ 咖啡中对血糖有影响的物质叫绿原酸。绿原酸在杜仲、金银花中含量较高，其它的主要来源还有咖啡豆和可可（制作巧克力的原料之一）  可可  咖啡豆  金银花 ★★★敲重点了哦 绿原酸对血糖的影响，主要是对葡萄糖代谢的影响有关。我们要知道，葡萄糖在我们体内的储存形式相当大的一部分是——肝糖原（储存在肝脏中）。当我们的身体需要能量支援时，肝糖原就会分解并把葡萄糖释放进入血液，输送到我们身体的各个器官。 绿原酸就是通过抑制这一过程，达到帮助降低葡萄糖水平的作用。 三、那糖友应该如何饮用咖啡呢？ 有很多糖友会问，现在咖啡的种类这么多，怎么选择才能对我们糖友最好呢？ 1、避免加糖 咖啡的种类多种多样，名字多的数都数不过来：拿铁、美式咖啡、卡布奇诺 … 下面一张图可以直观的知道，不同名字的咖啡他们有什么不一样。  不管是选择什么咖啡，我们都要尽量避免加糖或奶油饮用，至于原因，我想我们糖友都知道。 2、注意饮用时间 前面我们说过，咖啡有使我们神经兴奋、提神醒脑等作用，睡前饮用咖啡有可能会让我们 至于是什么体验？大概就是与喝了浓茶后睡不着一样吧！ 3、饮用禁忌 1.切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%；
说在最后： ①咖啡虽然对减肥与血糖有一定的帮助，但是切记不可使其代替药物的作用哦！ ②如果医生叮嘱不可引用，记得要谨遵医嘱哦  |
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