主要成份：豆腐6片。
辅料：香菇，一点蘑菇，一点黑木耳，一点小米，一点大蒜。调味料：豆酱1.5汤匙葡萄酒1汤匙糖，少许盐，少许味精，少许清汤，1碗辛辣，少许。
详细制作干锅豆腐的步骤。1.将豆腐切成两半，放入四片水中。2.蘑菇和黑木耳被切成小块。3.将大蒜幼苗切成小块。4.用适量的油在平底锅里加热豆腐。 它应该用淀粉油炸。我想它太素了，不能油炸。5.煎到两边都是金黄色的。6.在平底锅中加入适量的油，用小米、胡椒和大蒜苗炒。7.用豆酱和糖搅拌。8.在图2中加入原料。9.用酱油和清汤炒豆腐，用盐和味精煮熟。10.把汤浓稠，撒上辛辣的新鲜，放在一个小锅里加热。
