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糖尿病患者是可以食用糙米的。糙米是指除了外壳之外保留的全谷粒,即含有皮层,糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时间。精米是指除了去谷以外还去了皮,是纯粹的米。糙米表面含有大量的维生素a维生素b和一些矿物质,其升糖指数低,饱腹感强,膳食纤维含量多,可增加肠道的蠕动,在糖尿病的治疗过程中食用糙米是非常有利的。糖尿病患者的主食是要控制的,在同等重量下糙米比精米升糖指数低,饱腹感强,又增加胃肠道蠕动可以缓解糖尿病患者便秘的情况。
来自: 雪域流云 > 《待分类》
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