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来自: 阿铎1 > 《麻辣烫,炸串》
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烧烤油、烧烤调料、腌料配方公开,详细配比,生意火爆
烧烤油、烧烤调料、腌料配方公开,详细配比,生意火爆,记得收藏。烧烤油制作步骤:即完成烧烤油。提示:(所有的撒料都是一样的荤的素的都是一样,1:刷熟菜油,2:刷烤油,3:盐水4:蒜水5:酱油6:...
老式风味炸鸡腌料配方参考
老式风味炸鸡腌料配方参考。香料配比:白芷0.5g.肉蔻1g.香叶0.5g.肉桂1g.八角1g.花椒0.5g.豆蔻1g.香砂1g.草蔻0.3g.党参0.5g.丁香0.5g.甘...
老窦卤牛肉(附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作)
多年来,我一直用这个配方做酱油肉,色红奇香,保存六个月不变味
多年来,我一直用这个配方做酱油肉,色红奇香,保存六个月不变味。酱油肉。当我的同事送酱油肉的时候,我也向她请教过做酱油肉的方法。...
羊肉大串腌制料配方
羊肉大串;腌料配方;烧烤鲜香粉160克,王守义麻辣鲜47克,孜然粒64克(炒香,粉碎),白胡椒粒16克(粉碎),薄荷叶粉16克(粉碎),苏...
秘制炸鸡排腌制配方参考
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正宗美式炸鸡食谱,秘制腌料、炸鸡粉
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烤鸭香料的配方
烤鸭香料的配方。1、原料配方:①料:八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜各20克,胡椒40克,白芷30克,陈皮50克,丁香30克,茴香15克,...
卤料里面一种很香的东西叫香膏,香膏是什么?
虽然现在是各种添加剂流行的年代,但是真实的情况是,现在的卤肉店有用添加剂的,但是只是少数,而大多数的卤肉店是选择不用或者用量很...
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