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今天就跟大家分享这带鱼的做法，做法简单，味道好，越吃越香，孩子们有它，能多吃两碗饭，喜欢吃带鱼的朋友记得关注一下哦，下面我们一起来看一看它的做法吧！ 食材：带鱼、葱、姜、蒜、大葱、干辣椒 配料：食用油、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、番茄酱、白醋、鸡精、香油 过程： 1、将买来的带鱼切成段子，清洗干净，两面改花刀，放入干净的碗中。  2、碗中加入几片切好的大葱、姜片，再加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制15分钟左右。    3、准备一个干净的碗，碗中加入一大勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺老抽、一勺番茄酱、半勺白醋，搅拌均匀备用。   4、锅中热油，油热下带鱼煎，定形后再翻个面煎。  5、煎至两面金黄盛出备用。  6、锅中热油，倒入准备好的葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。  7、倒入煎好的带鱼，倒入调好的料汁，加入半碗水，煮5分钟左右即可。  8、出锅前撒上葱花和香油，好吃的带鱼就做好了。 |
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