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升高血糖的食物排行榜!各个类别都有,前三...

 长虹悬空 2020-12-01
升高血糖的食物排行榜!各个类别都有,前三名与后三名,快来认识一下

糖尿病最怕升高血糖的食物,而这些食物都以用升糖指数来判断高低。它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。一般来说,升糖指数大于70属于高GI食物,需要控制食用量。下面就具体说一说中国疾病预防控制中心出具的一份《中国食物成分表》,与大家分享。
 
在谷类与制品类,排名前三的是馒头(富强粉)、大米饭、面条,而排名后三位的是发芽糙米、玉米糁粥、黑米粥;值得注意的是,前三位均超过了80,而后三位均在40以上,可见此类食物一定要少吃。

在薯类、淀粉及制品的类别中,红薯、土豆泥、土豆排前三,而山药、藕粉、苕粉排在后三位,其中红薯、土豆泥均超过70,所以这类食物要少吃。

在豆类及制品类别中,黑眼豆、扁豆、豆腐排名前三位,但升糖指数都不超过45,所以这是糖尿病患者可以选择的好食材。

在蔬菜类别中,按升糖指数排名前三位的是南瓜、胡萝卜、甜菜,其中前两位都超过了70。除了这三样,其他蔬菜的升糖指数都很低,所以都值得糖尿病患者选择食用。

在水果类及其制品级别中,西瓜、菠萝、葡萄干排名前三位,并且西瓜超过了70,排名后三位的是柚子、李子、樱桃,三者均低于30。这类食材中,除了前三位,也可以选择食用,尤其是升糖指数低的食材。
 
在糖类食物类别中,麦芽糖、葡萄糖则排名前三,而前两位均超过了100,排名后两位的是蜂蜜、果糖,但都超过了70,所以这类食物,糖尿病患者最好别吃!
 
在乳及乳制品中,其升糖指数都超不过50,所以这类食物可以吃。
 
说了那么具体,是不是对糖友们有所帮助呢?

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