一家奶茶店开起来，经营之初老板们不乏有些粗心大意，其中许多细节都没注意到，以导致给顾客印象不好，比如奶茶店卫生习惯不好、奶茶店做茶出品慢、比如注意奶茶店柜台物品的摆放等等；其实这些都是可以避免的小问题。下面腾工智能商厨就教教大家奶茶柜台应该摆放什么物品。1、纸巾不管你的奶茶店有没有设置座位，顾客会不会在店里久留，纸巾是必不可少的。很多顾客接到奶茶就打开了，吸管插下去难免会有溢出的奶茶，这时就需要及时给顾客递上纸巾；当饮料杯出现破损、或者顾客不小心将饮料溅到身上，主动递上的一张纸巾，自然能收获顾客对奶茶店的好印象。 2、吸管除了标配给顾客的吸管，还可以另外放一些吸管在顾客可以触及的地方供顾客自取。当顾客吸管掉了地上的时候、当情侣或是小朋友需要多一根吸管时候，奶茶店很忙的时候员工常会自顾不暇，可以自取吸管就提供了很大的方便。 3、外送卡在收银处和出品外放上送卡，顾客一眼就能看到，想要也方便取用；也可以在给顾客打包奶茶或是出品时主动送上。 4、宣传单宣传单除了定时发放，还要摆放一些在柜台给顾客方便取看。本来宣传单的促销信息目的是吸引消费者，所以更要放在最醒目最容易看到的地方。 5、一块擦杯布千万别认为专门准备一张擦杯布是多此一举。刚做好的奶茶满是水渍，就这样出品顾客肯定心有不满，花了钱买的就不只是产品，顾客更在意的是细节；将杯子上的污渍擦除是服务，也是对顾客的尊重。 6、小垃圾桶用来回收小票、包裹吸管的塑料袋、员工自己使用的废弃物品等等，不仅可以给顾客带来便利，同时也保持了店面的整洁环境。 细节决定成败，奶茶店柜台物品的摆放要做好各处细节，才能赢得好口碑。 |
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