我们家楼下有一家店，每天都散发出特别香的味道，从那路过的每个人都会回头看一看，他家的香味，绝对不亚于龙门花甲，大家应该都知道龙门花甲香味的魅力，这家烧鸡店也是火得不行， 每天去他家买烧鸡都要排队，下午两三点钟的时候其实就可以不用去了，因为他们家肯定早就已经关门卖光了，所以说为了吃他家的烧鸡，大家都是挤破头皮了，想要预订，但是谁让人家没有预订的名额呢，  所以说孩子每次想吃烧鸡的时候，我都特别苦恼，毕竟没有那么多时间去给他排队就很麻烦，而且别人家做出来的烧鸡人很难做出他们家那种香味，所以说没有办法，我只能自己在家里尝试一次，没想到一次就非常的成功，孩子以后再也不用吵着我，让我去排队给他买烧鸡了。  在家里做烧鸡其实也是比较简单的，这个之前我也是从来都没有尝试过，但是也是无意当中，听到朋友说，其实可以在家里面用电饭煲做烧鸡，而且特别的简单，只需要把鸡腌制好，然后用电饭锅煮一下就可以了， 家里如果有微波炉，或者是高压锅的也可以用其他的方式来制作。都能把整只的这个鸡做出来不一样的口味和味道，真的是在家里面也能吃到比外面还要香的东西，所以说爱吃美食的朋友，大家一定要尽量自己在家里面尝试，当你成功了一次，你就会发现在家里面做饭的魅力了。  自从在家里面做了烧鸡之后，我就再也不犹豫的，把微波炉买回来了，之前总觉得用微波炉用不了几次，然后放在家里能比较占地方也比较麻烦，但是自从有电饭煲学会了做烧鸡之后，我也开始想要用微波炉在家里面做一些烤鸡，或者是烤翅这种小吃，毕竟自己做的不仅比外面干净，还要比外面实惠，  而且想制作什么口味都可以，想放多少料肯定都是最足的，孩子再也不用因为酱少而去，在找服务员，也不会因为料不足，然后有遗憾了，我觉得吃美食一定要吃到自己心满意足才好，所以说如果大家很喜欢吃鸡肉的话，不仅可以用电饭煲做烧鸡，还可以用烤箱制作烤鸡，这都是特别好的方法。  买回来一整只鸡，买的时候我们最好就是让卖家把这个鸡肚子给我们清理干净，清理干净之后呢，回家我们只需要仔细的把鸡清洗一遍就可以了，完全干净了之后，我们先用盐把鸡肉的表面，还有里面都搓一下，这样既能起到杀菌的作用， 而且呢，也算是有一些简单的这个口味了，腌制好了之后呢，我们再把上面的盐都冲掉之后，我们在里面放一些葱，还有老抽生抽，蚝油给它腌制一个小时，腌制的时候最好把它放到冰箱里面去冷藏，这样的话腌制的口味会更好。  腌制好了之后，这个简单的烧鸡口味的鸡肉，就算是制作好了，然后只需要最后一步，我们在电饭煲里面放上整根的这个小葱，然后再铺上一层洋葱，然后再把烧鸡放到电饭煲里面，然后就是按煮饭键就可以了，一个小时就可以煮好，而且特别的嫩特别的柔软，吃起来呢，也是比较方便，煮了一个小时的话，这个鸡肯定是特别的嫩了，而且根本不用你仔细的去挑，因为他真的入口即化特别的软烂，很好吃。  整体来说，用不上多久，一个半小时就可以了，而且制作特别的方便一整只鸡，再做一个汤和一个小菜就够一家人吃了，做起来也是非常的方便，做这个鸡的时候呢，我们最重要的一点就是腌制的这个步骤，大家如果喜欢其他口味的，也可以放一些其他的调味料，如果爱吃辣的朋友呢，可以在鸡肚子里面放一些辣椒，在外面铺上一层辣椒面就可以了。 |
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