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本文作者：谭妙业 二姐比我大九岁，从记事起，我就像“尾巴”一样时时跟着二姐。父母在生产队劳作很忙，有些天二姐去学校念书还得领着我。我跟去了几天后，班里有弟弟妹妹的女生们像赶时髦似的都把弟弟妹妹领去了。每当上课时闹轰轰的，有的哭，有的叫，有的拦不住满地跑。为了照顾我，二姐上课学不好下课玩儿不成，终于有一天老师看不下去了，无奈地说：“这是学校不是托儿所，学生不能再带弟弟妹妹来上学了，家里实在没有哄孩子的，你们就休学一段时间，回家哄几天再来上学。”二姐只能休学半年回家哄我。 二姐在家更不得清闲，做六七个人的饭，还得喂猪喂鸡。每天上午领着我，挎着篮子，去村里的菜园子，用村里自印的菜票买一些白菜、葱、韭菜中午吃。 村里看园子的老人是早年从山西浑源县出来的，老人勤劳能干，把菜园子打理得整整齐齐，菜苗子长得绿油油水灵灵的。老人整天不是在拔草，就是手里拿着小锄头在不停地锄着菜。去了买菜的人就用老式的盘子秤给你称好，再把菜票接过去，装在他那黑布夹袄大襟底下的倒插子里。 村里也有一些不知什么原因不上学的小孩，他们在村里来回圪窜，不时悄悄地蹭到菜园边上，想拔个萝卜和蔓菁解解馋或者充一下饥。看园子的老人总是很尽责，不会给小孩们留下一点机会，因为那菜园子是全村人一年四季一半的口粮。夏季吃新鲜的菠菜和白菜，萝卜、芥菜、蔓菁是每家人秋天必腌的一大瓮咸菜，秋冬春三季每顿饭盐汤调莜面，再切一大盘咸菜就是辅食，每户要不是有那一瓮咸菜、不多的一点面和山药，根本不够吃。 老人不用质问馋嘴小孩儿们：你们要干什么？不许拔萝卜和蔓菁！更不必和他们解释：那萝卜和蔓菁还没长大糟蹋了可惜，现在糟蹋一两，秋天可能少分半斤。老人只用他那颇有震慑力的声音，洪亮地喊句方言：“呔！你刻哪七！”小孩儿们被喊得一愣怔，转身灰溜溜地跑了。 老哇含柴 曲花片片 买菜回来就张罗着做午饭，每天山药莜面调换着做，要么是擀饨饨、擀老哇含柴，或是做曲花片片，要么就是压饸烙焖点儿山药，下一顿不是山药鱼鱼就是蒸块垒。 块垒 不变样的是每天必须蒸一笼玉米窝窝。两笼莜面一笼玉米窝窝，还有一大瓷盆调白菜，是每天的午饭量。玉米面是我妈每天早晨出去劳动前给起上的，再把碱面和糖精放在一个碗里，让二姐做中午饭时用温水化开兑到起好的玉米面里。有时玉米面因炕凉或肥头少没有起好，二姐刚学做饭，也不会把碱面减少一点儿，每天都按我妈留下来的量全都兑上了，就会导致玉米窝窝蒸出来碱大口感不好颜色也不好，那时的玉米面本身就很粗糙，做不好就更难以下咽了。就成了人们苦中作乐调侃所说的，又吃了一顿“四环素片子”。 锅巴巴 玉米窝窝 那时的咸盐都是一些晶莹的大颗粒，除了带汤的饭能用整盐外，调白菜或别的饭每顿都得提前用铁钵子把咸盐捣碎了。接着洗菜削山药皮，再和面生火。生火的柴都是一些山上捡回来的牛马粪，先往灶火口上放一些引火柴，点燃后用火铲慢慢推到灶火里，一只手拉风箱，另一只手拿火铲再往上铲牛马粪。如果牛马粪有点潮，就会往外冒很多烟，烟薰火燎的很呛人。 铁钵子 二姐一个十来岁的小孩儿，每天做那么多营生已经够苦重的了，还要时时替我操着心。我是时时捣乱，回回帮倒忙。有一次压饸饹，我非要和二姐一起压，俩人一起坐到饸饹床压杆上，二姐一只手护着我，另一只手还要拿个拍拍，低着头接饸饹。那饸饹床就在炕沿边上放着，一下没注意失去平衡，姐妹俩一起连同饸饹床掉到地下，二姐吓得直问我：“碰着了没？碰着了没？”确认我没碰着后，又看到被土污染了的一大截饸饹，又生气又心疼，重重地在我背上捶了两拳头。我哇哇地大哭，二姐也委屈地直抹眼泪。我们至今说起都会笑出眼泪。 木制饸烙床 父母每天吃过中午饭就去劳动啦，二姐喂了猪鸡后，又领着我挎个大箩头出去拔猪菜。到那地畔圪楞边上拔一些嫩沙蓬、扁株株、灰莱、胡什子。猪最爱吃的就是胡什子，叶嫩茎脆，有一股甜酸味，小孩儿们也经常折它的茎杆吃。现在人们喝的苦荞茶就是它的籽加工成的。 到了田间地头也有好玩的东西，二姐用青草给我编蚂蚱笼笼，用马莲叶子编草垛垛，还有一种最有趣的就是“串门门”。那是一种不知道是植物的种子还是花蕾，形状像一根黄豆芽，一个扁圆的头带一个弯弯的尾巴。摘四五个那样的东西，再把我的褂子脱下来两人用手揪成凹槽状，把那四五个放在凹槽里面用手来回揪着褂子，它们就排着队的走起来了，等走着快从一面掉下去的时候，再把它们调头放上去再揪褂子，它们从另一面又走起来了，特别好玩！ 玩好了，再快速地把一大箩头猪菜拔满回家，赶在大人劳动回来之前把晚饭做好。睌饭要么是玉米面锅巴巴，要么就是莜面熬糊糊。有一天我二姐正熬糊糊往锅里撒面了，我二表姐放学路过我家门前了，边往回走边吆喝我二姐：“巧叶子欢欢儿做饭啊！讲习所跟前挂起影布啦，演电影呀！吃了赶紧看电影个来！”二姐开门伸出头问：“演甚电影呀？”“唱呀（创业）！”“到底是演电影了，还是唱呀？”“啊呀！捏电影名字就叫个《创业》么！”两个人说完，一个家里头一个院外头，都哈哈大笑起来…… 那时候村中的讲席所里也经常排戏唱戏，有村里的年轻人也有专业队的年轻人一起唱。每当有戏的时候，村里的孩子们就说：走哇！看戏个来，讲席所又唱呀。 有时晚饭后，要是我妈不用去生产队加班的话，二姐也会领我出去玩儿。我们的村子很大，当村一条沙土路，是中旗通往二号地公社的一条马路。马路北边的人家叫“上头村”，马路南边的人家叫“底下村”，我们家住在上头村的西北圪梁梁，比较偏，全村和二姐同龄的姑娘有十几二十个，可她们不常来玩儿。 二姐就领我去村里的亲戚家串门。去我二姑家、表姐家、婶子家，去的特别多的就是我大表哥家。大表哥家住在马路北边上，村子中间，他的大女儿大板子和我二姐同龄，我比他三女儿三板子大一点，我们经常在一起玩儿。表嫂子性格随和爱说爱笑，不仅我们爱到她家玩，村里的人们叼空都爱去她家串门，炕沿边上坐满了人，就连锅头的风箱板上也会跨上两个人。 有时我们也会相跟着大板三板，去我婶子家找我娥叶姐玩儿。婶子家紧靠路南在村子东边，属于底下村了，有村里几孔为数不多的窑洞。窑洞特别的构造，加上婶子打扫得干净整洁，小屋显得特别温馨。 一进门首先看到的是上圆下方的木制窗户，上糊着雪白的麻纸和红绿草帘纸对称的图案，还贴着娥叶姐巧手剪的各种精美窗花，下面的几块玻璃也擦得净明瓦亮。拱形的屋顶和两面的墙壁浑然一体，全刷得洁白。屋子南面一盘小炕烧得热乎乎的，后炕上盖窝垛整整齐齐。挨着炕头这面地上是方方正正的锅头和水缸。一只大红柜正好靠北面的墙摆放着，屋子里的陈设已把地一周占满了。地面用黄泥抹得平平整整，那窑洞虽不大，但看着特别舒适。 婶子的隔壁住着金秀一家，每次去婶子家，必然会见到金秀，她也是二姐的玩伴之一。婶子家和金秀家中间根本没有院墙，两家人相处得却非常和睦，就连院中的猪鸡吃食时也不会互相哄抢，能和谐相处。 一直到了后秋天，学生们的农忙假也快结束了。生产队里的人们还在忙着碾场、脱谷之类的活儿，每天更要加班加点。快开学了，二姐的老师去了我们家好几趟，让二姐开学一定要去上学，并和我父母说明二姐的底子很好不用蹲班，直接升学就行了，但不能再误课了。 嫂子看到二姐很渴望再去学校念书，就揽下哄我的重任。一边带一周岁的侄女，一边还要劳神费力地哄着我。这下二姐才能重返学校，又去读书。小学毕业之后二姐顺利地考上了初中，三年初中后却没有考上高中。有时候我一个人在想：是不是当初二姐休学半年耽误了学业，才导致从此以后的务农生活…… 文中图片由作者提供 该文作者1972年出生于内蒙古察右中旗二号地乡三号地村，现居呼和浩特。 |
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