  上期回顾 今日菜谱 【家庭版大盘鸡】 【啤酒烧五花肉】  家庭版大盘鸡 食材：鸡腿肉、洋葱、土豆、青红彩椒、啤酒、香料汤 调料：白糖、郫县豆瓣酱 大厨同款推荐 点击图片，即可购买 具体步骤 1、鸡腿肉改小块儿，洋葱、青红彩椒、土豆分别切好备用。  2、锅中加少量油，放入适量白糖炒出糖色，下入鸡块稍做翻炒，倒入香料汤汁继续翻炒，再一次下入郫县豆瓣酱、啤酒、香料汤汁、酱油、盐、白糖、罗汉果、味精、白胡椒粉、米醋调味后盖盖改小火烧制15分钟。  3、锅开盖放入青红彩椒、洋葱烧制1分钟左右，装盘淋上炸好的辣椒油、撒上小香葱碎即可。  4、成菜  啤酒烧五花肉 食材：五花肉、南瓜、桂皮、香叶、八角、陈皮、啤酒 调料：黑胡椒粒 大厨同款推荐 点击图片，加入购物车 具体步骤 1、五花肉切块，放入锅中，再依次加桂皮、香叶、八角、陈皮、黑胡椒粒、少量洋葱、适量啤酒和水开大火，盖盖煮至开锅，转小火继续煮制40分钟左右。  2、南瓜去皮切片，放微波炉高温两分钟左右，取出后碾成泥，加少量牛奶、盐、白胡椒粉搅拌均匀。  3、五花肉捞出改小片，喷火枪在表皮喷出焦边儿，和南瓜泥一起装盘，撒黑胡椒粉、点缀即可。  4、成菜  喜欢今天的推送吗 转发+点赞支持一下哟！ 想查看更多最新菜谱？那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧： 长按二维码关注 喜欢请点赞 分享也是一种赞赏 每晚17:55 河北卫视 不见不散 |
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