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《舌尖上的春天》 
“总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。” 总有一种味道，唤醒了我们的味蕾，时时刻刻，在舌尖上提醒着我们，冬天已经过去，春天已经来到。 这是春的季节，万物复苏，百花争艳，草长莺飞，一切都是欣欣然的样子，一切都是明媚可爱的样子。 我们的味蕾随着万物复苏，也跟着苏醒了。 跟着春天的脚步，走到春意盎然的郊外，踩着松软的泥土，呼吸着新鲜的空气，放眼望去，就可以看到到处都有属于春天的独有美食。 青青的苜蓿草，绿得沁人心脾，采摘回来，清炒或者烧汤做点心，入口处，满是清香柔美的感觉，瞬间，让我们找到了春天来临的美妙味觉体验。 春的清新，春的柔美，春的幽香，春的多姿多彩，随着一种“草头”野菜的清香在口腔中弥漫，味蕾在欢悦地歌唱跳舞，像花儿一样尽情绽放，像鸟儿一样纵情歌唱。 青草从中，不能忽视的还有茎叶鲜嫩的荠菜，开着绒绒黄花的蒲公英，美味清香的马兰头，这些应景的野菜，采回家中，不管是水煮凉拌还是清炒炖汤，或是搭配上鸡蛋、肉类做成包子点心，或是和珍贵的食材松茸等搭配烧汤，都能收获满满的感动和喜悦。 这些野菜如果身处鳞次栉比高楼中的人们在野外寻找不到，也不用担心，只需要去市场上走一走，逛一逛，就会发现映入眼帘的到处都是清凌凌的春季野菜。 属于这个季节的独特美食多得数不胜数，单单野菜还有我们大家耳熟能详的香椿，竹笋、苦菜、马齿苋、灰菜，野蒜、蕨菜、榆钱等。 每一样野菜经过我们的精心烹饪后，相信在舌尖上唤起的不单单是愉悦幸福满足，更有对故乡的回忆，对母亲的思念及依恋和感恩。 小时候，到了春天，小孩子们总会结伴去村头的大榆树上捋榆钱，当大把大把泛着鹅黄或嫩绿的榆钱进了手提的小篮子中，馋嘴的孩童们，已经急不可待，将这些泛着清香味道的带着浓郁春天气息的榆钱儿吃进嘴里，顿时，一种清甜和软糯便回荡在口腔中，让人说不出的快活和满足。
回到家中，将这些榆钱儿交给自己的母亲，便可以看到母亲用灵巧的双手，将这些春天的馈赠，掺了玉米粉儿，做成一个个金黄金黄的菜团子。 这些可爱的菜团子，被放入蒸笼中，用柴火大火蒸熟，揭开锅后，满屋子都弥漫着榆钱的香味，玉米面的甜润，及两种天然食材混合在一起碰撞出的奇异的春天的味道。
时隔经年，隔着岁月的轻纱，似乎依旧能够看到那艰苦岁月里独特的春天的美食，似乎依旧可以闻到和品尝到那属于故乡和母亲才有的香味和甜蜜。 我们出生在一个神奇美丽、富有传奇色彩的国度，五千年的文明历史，
带给我们的不仅仅是辉煌的历史文化，更有让人馋涎欲滴的美食文化。 我们的美食文化源远流长，博大精深，每一道历经千年传承下来的美食，都承载着祖先的智慧，味觉的密码，而这些神秘伟大的美食文化，随着岁月的更迭沉淀，随着勤劳双手的创造，在今天的中国，则变得更加辉煌夺目，更加流光溢彩！而老祖宗留给我们舌尖上的味觉密码，则像潘多拉的魔盒，在这个美好的国家，在这个美好的春天，被神秘打开。
呈现在我们泱泱大国国人面前的是五千年的美食文化精粹，更有世界各国人民的美食智慧结晶。 改革开放的春天，让我们每一个国人，守着自己的家园，就可以轻松品尝到来自世界各地的美食，这些美食食材，有的来自高山湖泊，有的来自深海海洋，有的来自广袤原野，有的来自宽广牧场，有的来自神秘洞穴，更有的来自原始森林，这些在过去，想都想不到、见也见不到的珍馐佳肴，全部都鲜活地出现在我们的眼前，让我们触手可及，并手到擒来，做成我们爱吃的各种美食。
我们神奇的国家，带着我们迎来了美食的春天，带着我们每一个国人，体验到了独一无二舌尖上的春天才有的美妙感觉。 美食，在这一刻，吃出的不单单是舌尖上的春天味道，更是家的温馨感和家人团聚在一起的幸福感。
美食，在这一刻，吃出的不单单是博大精深的历史文化，更是万众一心，携手共进，走在春天里的荣誉感和民族自豪感。 舌尖上的春天，已经来到，你体验到了么？如果你还没有找到这种奇妙的感觉，不妨从一家人在一起吃顿饭开始吧！
一家人在一起吃饭，是所有中国人最为简单朴素的愿望，可是有很多人，却因为种种原因，无法实现。 趁着春光正好，你还在犹豫什么？赶快拿出你的爱心，用春天馈赠的独一无二的美好食材，为一家人做一顿充满春天味道的饭菜吧。当你们团聚的时候，相信，绽放在你们舌尖上的就是春天的味道。 |
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