|
煮速冻饺子的时候，有些人用的方法不对，煮出来的水饺不但口感发黏不好吃，而且还容易破皮，今天小编教大家煮速冻饺子的方法，以及要注意的一些事项，下面让我们一起来了解一下吧。 平时我们把速冻饺子拿出来，有些朋友会等到饺子表面的冰霜化开了之后再煮，这样就会使饺子皮表面阴湿，饺子皮湿了那么我们在煮的时候就容易出现破皮发黏的情况。 首先我们等到锅里的水微开时，我们在锅里倒入一些食用盐，加入食用盐可以使饺子皮变得紧致，不容易出现破皮的情况。 接着我们准备一碗凉水，然后把饺子放在凉水里面泡一下，泡个一分钟左右就可以，不要超过两分钟的时间。 煮饺子水开了下锅，饺子容易撑破肚皮，冷水下锅，饺子容易粘锅造成破皮，所以我们要在水还没煮开的时候下锅，然后轻轻地搅动几下，防止饺子粘锅。 等到水开了之后，我们要在锅里倒入一些凉水，一般情况下，煮饺子的时候要加三次凉水，三次煮开，每次加了凉水之后，都要轻轻地搅动几下，等到锅里的水三次煮开之后，就可以关火出锅了，这样饺子就煮好了。 用这个方法煮出来的饺子不但个个完整不破皮，而且又嫩又滑还不会黏在一起，下次煮速冻饺子的时候，不妨就用这个方法来煮吧，非常的实用。 |
|
|
