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酒可饮还是不可饮？我的建议是，能不饮最好。酒对人的危害大于益处，本文详细分析酒的益与害。 酒是日常的饮品，在超市里可以随意购买。那么，酒到底能不能喝？如果能喝，每天应该喝多少才合适？ 一、世界卫生组织对饮酒的定义 世界卫生组织对健康合理饮酒的定义是：每次摄入10克左右的酒精。符合这一健康标准的酒类饮用应该遵循这样的原则：酒精含量约为4%的250ml罐装啤酒一罐，酒精含量在13%左右的红酒一小杯（75ml）以及酒精含量40%左右的烈酒一小口（25ml）。 另外，世界卫生组织批驳饮酒有益健康论，认为酒喝得越少越好,不喝最好。并指出，有60种疾病因过度饮酒造成。 我的理解是：酒最好不喝，除非以下几个理由：一是作药用时；二是压力太大，喝点酒来缓解压力，消除烦恼；三是缓解疲惫和炎热时，喝点啤酒；四是实在遇到不得不饮酒的场合，比如婚礼、谢师宴、喜庆的宴会等等。但饮酒一定要有度，这个度不妨参考世界卫生组织的标准。 二、酗酒导致走路不稳 2020年12月4日看到这样的新闻：武汉市37岁的钱女士因工作压力大，每晚要靠喝酒助眠。起初只是每晚喝一杯，久而久之发展为每天要喝三斤白酒才能安然入睡。最近钱女士发现自己竟走不稳路，检查发现是中枢神经系统受损。 现代医学认为，长期饮酒会损害中枢神经系统，主要表现为认知功能障碍和共济失调。慢性酒精中毒可以造成慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损伤、肢体麻木、行走不稳等不适。 一、中医对酒的认识 一则，酒的性质 酒由粮食酿造而来，酒得粮食的精华，为水谷之精，为熟谷之液。酒本来就是一味中药，其有偏性，能治病。历代医家对于酒各有论述，以下列举数家，以见其功。 《神农本草经》云：酒“味苦甘辛，火热有毒，主百邪毒，行百药，通血脉，浓肠胃，润皮肤”。我的理解是：酒性温热，气味俱阳，其性剽悍滑利，所以能通畅血脉，行药力。 《本草新编》云：“酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒；无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也；少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉。”我的理解是：酒性为阳，其主动，其力强，能通达周身，无处不到。少量饮酒，有助于和畅血脉，让人健康。 《张氏医通》称：“酒者，大热有毒。”我的理解是：酒毕竟有偏性，其偏性能益人，亦能伤人。 《药性赋》云：“酒有行药破血之用。”我的理解是：酒是一味不错的中药，可借其行药破血之力，以用于临床治病。 《本草备要》记载：“少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。”临床上我在辨证方中加用酒，用于治疗风寒痹痛，筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛、妇人宫寒不孕、血瘀或阴寒内盛、肢体酸痛等症，的确有不错的效果。比如，仙方活命饮、通窍活血汤、下瘀血汤等，都可用黄酒以助药力。 综上所述，酒是药食两用之品，有通血脉、御寒气、行药势之功。 二则，仲景用酒诸方 张仲景即喜欢用酒。《伤寒论》和《金匮要略》两收中涉及用酒者有24方。仲景用药非常灵活，或以酒洗药，或以酒浸药、或以酒煎药、或以酒下药散。 用酒煎药的有炙甘草汤和当归四逆加吴茱萸生姜汤。取酒以活气血、通经隧、散久寒、扶阳气，兼又能引药入血分。 用酒洗药的有大承气汤、小承气汤、调胃承气汤及抵当汤方中的大黄。取酒以增强大黄走窜泻下之效，治疗阳明腑实与下焦蓄血等病证。酒既能助行大黄泻下（或行血）之力，又可缓解大黄苦寒之性以护正气。 由此可见，酒是一味常用的中药，在中医临床中有着独特的作用，当用则用。 三、饮酒对人体的益与害 《内经》是用酒的，书中明言：“饮酒者，卫气先行皮肤，先充络脉，络脉先盛，故卫气已平，营气乃满，而经脉大盛”。 《罗氏会约医镜》记载：“酒者，水谷之精，其性热，其气悍，无所不至，畅和诸经，善助药力。少饮，和血益气，壮神御寒，辟邪逐秽。” 酒之所以有益，有以下几个方面：一则，酒能和血，让人血脉流畅；二则，酒对人体有补养的功效，比如产妇喝甜酒酿即可养血补虚；三则，酒有舒筋活血驱寒的保健性能；四则，酒能活血。适当饮酒或饮乙醇含量较低的酒，可加速血液循环，活血化瘀，减轻心脏负担，从而预防心血瘀阻。 但饮酒不可过度。若饮酒稍多，好处是能促进血液循环，扩张皮肤血管，使皮肤红润而有温暖感，但这样的效力不能持久，最终是使人体热量过度耗散，反而会耗损阳气。 若大量饮酒，会导致各种病理变化。正如《罗氏会约医镜》所言：“伤神耗血，损胃烁金，发怒纵欲，生湿热痰嗽，且成痰膈，助火乱兴，诸病萌焉。”其害之大，不可胜数。 生活中我们知道，若喝多了酒，会导致急性酒精中毒，轻者烦躁多语、恶心呕吐；重者昏睡、昏迷、面色苍白、体温下降。 若长期大量饮酒，则会伤神损寿。酒性毕竟酷烈，若耽嗜过度，会导致百脉沸腾，七神迷乱，五脏不安，真气耗损，百病丛生。 现代医学认为，过长期过度饮酒会造成慢性酒精中毒，出现智力减退，精神淡漠，并可出现慢性胃炎，造成心、肝、肾的变性，以及神经炎、肝硬化、消化道肿瘤等疾病。 《内经》云：“以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真……故半百而衰也”，又言“此人必数醉，若饱以入房，气聚于脾中不得散，酒气与谷气相薄，热盛于中，故热遍于身，内热而尿赤也。夫酒气盛而悍，肾气有衰，阳气独盛，故手足为之热也”。 我的理解是，圣人告诫我们，酒不可多饮，多饮伤身。我学习中医，也要听众圣人的教诲，坚决少饮酒。 俗话说：酒后乱性。为什么酒后会乱性？ 现代医学认为，酒精可以干扰脑内抑制性神经递质γ-氨基丁酸和兴奋性神经递质谷氨酸之间的平衡，最终抑制了脑的正常功能，影响人的判断与行为。 中医认为，心含君火，心主神明。酒性辛热，过量饮酒会使相火上浮，上扰心神，导致君火失明。 佛教持不饮酒戒，分析其原因，佛教注重智慧的解脱，而饮酒会使人昏迷和沉醉，不能集中精神思惟甚深的缘起法，且饮酒过量会乱性，造恶业。 四、过饮伤正 关于酒的作用以及为什么过饮会伤正，李东垣在《脾胃论》中有如下的解释： “《内经》曰：‘酒入于胃，则络脉满而经脉虚’——脾主于胃行其津液者也，阴气者静则神藏，躁则消亡，饮食自倍，肠胃乃伤，盖阴气虚则阳气入，阳气入则胃不和，胃不和则精气竭，精气竭则不营于四肢也； 若‘醉饱入房，气聚脾中不得散，酒气与谷气相搏，热盛于中，故热遍于身，内热而溺赤’——名曰热厥。” 我的理解是：酒不可过饮，过饮伤正，正伤则百病因此而生。 李东垣认为：“近年中风、虚劳、消狂、疮疡、癖积、衄、藏毒、下血者多有之，大概由朝醉夕醒，耽乐为常而得之也，古人云：‘脾热病则五脏危’，岂不信哉，孔子云：‘惟酒无量不及乱’，谓饮之无多而且有节，则所以养精神而介眉寿也。” 金元之时如此，今时亦如此。今时我每天临床所见，中风、痛风、心脏病、高血压等病多不可胜数，其中不少病人即源于过度饮酒。所以说，少饮有益，多饮有害，“凡饮酒之际，切宜慎之戒之也”！！！ 我平时有喝点小酒的习惯，我知道饮酒无益于健康。我特别佩服那些一辈子完全不饮酒的人，可是我做不到。平时我也尽量要求自己少喝或不喝，但有时忍不住了还是会喝点。为了让自己不饮酒，就整理出这篇文章来。对于读者而言，希望这篇文章也能有所帮助。简单来说，少饮酒有益于健康；为了健康，最好不饮酒 |
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