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老话说“春生困、夏生乏”，夏季炎热的气候总会让人感觉不适，往往食欲不振，精神不佳。 一天之计在于晨，想要保证一天的状态好，早上起床吃上一顿营养早餐是很有必要的，尤其是到了夏季，一碗清爽可口的粥总能藉慰身心。 一锅粥香软绵滑，既解腻还有利于肠道消化，尤其是对于要减肥和肠胃不好的人来说，喝粥既减肥还可以养胃，简直是好处多多。 有人会担心白粥不营养，其实在白粥中是可以很方便的增添一些辅料的，就能够发挥很好的养生功用。 比如红豆，因为红豆富含铁质，有补血的作用，对于补充营养、预防缺铁性贫血有较大功效，更有美容养颜的功效一说，所以今天暖暖将教你几种红豆的制作方法~ 01 山药红豆粥 材料：红豆、大米、山药、红枣、糖少许 做法：1、红豆、大米和红枣洗净备用，山药去皮斜切成段备用。 2、电饭锅中倒入少量清水，加入红豆，煮20分钟至红豆差不多开花，将红豆沙盛出备用。 3、大米倒入适量清水煮15分钟后，将煮好的红豆沙、山药、红枣加入，搅拌均匀再煮10分钟。最后在电饭锅中焖五分钟再开盖，加入适量糖搅拌均匀即可。 02 黑米红豆粥 材料：红豆、黑米、白砂糖 做法：1、红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。 2、将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。 在煮红豆粥时，要提前将红豆清洗沥干，然后放到冰箱中冷冻，然后在煮粥时，热水下锅，这样红豆就能够粒粒开花了。 这样做的原理就是因为热胀冷缩，当红豆经过几小时后的冰冻之后，就会呈现缩小的状态，如果瞬间受热的话，那么红豆就会急剧膨胀，这样一来红豆就非常容易开花了。 燕麦是一种粗粮，含有丰富的纤维素，饱腹感强，是很好的减肥食材。红豆燕麦粥能量低，饱腹感强，而且含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，有良好的减肥功效。 材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。 做法：生燕麦煮半小时。熬煮到黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。 最新“大厨菜谱”第一时间学习☟  点“在看”给我一朵小黄花 |
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