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作者：点妈 今天的食谱，是点点最近点名要吃的，没错，就是那个已经上了幼儿园的3岁娃。 我觉得这是个不分年龄的辅食，也是点点从小吃到大的，不仅没腻，现在还经常点名要吃。 今天的食材份量是我和点点两个人的，然后搭配点粥或汤，可以作为偷懒的一餐。 给宝宝做的话，注意减量。 01 准备食材 胡萝卜 40g 山药 30g 上海青 10g 娃娃菜 20g 杭白菜 15g 香菇 25g 猪里脊 80g 鸡蛋 1个 面粉 30g 适合8个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。 点妈的辅食做法 准备所有食材 点点平常不爱吃绿叶菜，所以，我就不客气了，3种不爱吃的全放进去了，虽然今天点名要吃的是胡萝卜饼，哈哈！ 叶菜类洗净，焯水备用； 根茎类洗净去皮，和肉类一起切成小块备用。 用刀切碎，用拉拉神器或者其他工具也可以，处理成碎末状就可以。 加鸡蛋搅拌均匀 面粉可以边搅拌边加，看看会不会太稠或者太稀。 因为点点平常是个吃鸡蛋的困难户，所以，我平常都是能用鸡蛋的，就绝不用水。 如果发现面粉放多了，又不想加水稀释，加两个鸡蛋吧，又会太稀，那么，我教你个方法，用鹌鹑蛋，小小的一颗，很方便调节面糊的稀稠度。 这样的我觉得挺好的，有蔬菜粒的不能太稀，口感不太好。 不过没多少影响，稀了稠了都能做成，口感有点差别而已，所以我特别喜欢做饼。 锅里刷油，小火煎到两面金黄就行。 味道真的不错，最关键的是好做，十分钟搞定没问题，作早餐晚餐都很方便。 02 宝宝辅食饼的万能做法 来，复习一下辅食饼的万能做法 做饼3步走 第一步，打开冰箱，看看有什么，然后随意挑选出1种肉类，2-3种蔬菜，更多也可以。 第二步，蔬菜焯水，和肉类一起，全部用刀切碎，加鸡蛋，面粉，搅拌均匀。 第三步，锅里刷点油，小火煎两面金黄，开吃！ 可以不用太在意食材的比例，稠了就是厚一点，稀了就是薄一点，煎的时间长了就硬一点，时间短了就软一点，平常给宝宝吃，都可以，不要煎糊了就好。 特殊需求宝宝辅食饼做法 鸡蛋过敏的宝宝，不加鸡蛋，可以加点水，其他步骤一样。 面粉过敏的宝宝，可以用大米粉、玉米粉、小米粉等来代替，很容易买到，也可以自己磨。 奶量少的宝宝，可以把鸡蛋或者水换成冲调好的配方奶，1岁以上可以换成纯牛奶。 偏食的宝宝，做饼也是一个好办法，选1-2种宝宝爱吃的，或者能接受的食物，再选1种宝宝不爱吃的，然后做成饼，可以把不爱吃的食物巧妙的藏起来，一起吃下去。 03 小花絮 插个小花絮，给你们娱乐一下 点点最近特别喜欢拿我的手机拍照，还喜欢“修图”，就是手机自带的功能，加背景什么的。 然后，我一个不留神，就把我的图P成了这样，好想在旁边放个小人，让他爬过这座肉饼山。
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