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土耳其瓦罐菜惊现太原!魔性吃法:每桌必须敲坏几个罐子才能吃!

 食味坊 2020-12-12
风靡意大利土耳其
爆红抖音小红书的网红美食
海鲜大瓦罐
太原也有了同款
绝对是独一份

打卡这一罐 

四舍五入 咱也算去过欧洲了

独家瓦罐海鲜 肚子里超有料


招牌菜轻尘醉八仙,波士顿龙虾、花蛤、蛏子、螃蟹、扇贝、鲍鱼、鲜虾……
巨量海鲜从罐中倾泄而出 瞬间香气四溢,看似简单 烧起来却大有讲究

01

定制瓦罐 古法烧制

老板专门定制的土陶瓦罐 圆弧形曲线的造型,耐高温 受热均匀 最大程度让海鲜在最佳时间入味

02

新鲜海货 分量十足

各种海鲜必须是zui新鲜的 活蹦乱跳的才能入罐,用瓦罐除了锁味还能保温 ,做好后直接端上桌,瞬间海鲜瀑布就向你奔涌而来~~满屏写着“海鲜自由”~

03

分量超足的波士顿龙虾

市场价200+元的每只大波龙 绝对的C位 老板够大方,剥开坚硬的外壳 龙虾肉质厚实 ,把虾肉沾满汤汁 姐妹友谊在此刻荡然无存 我要独占~~

想吃钳子,掰给你吃!虾肉塞得满满当当,一看就是好品质

小罐罐焖出大味道

01

罐焖西红柿牛腩

罐罐上桌后的每一个步骤,都会由专人来操作,吆喝、点火、抡起小锤锤敲罐一气呵成

一敲身体健康、二敲事事顺意、三敲平安幸福

罐焖西红柿牛腩,在高温中接受试炼后,罐里的牛腩释放出油亮的光泽,敲开时还冒着热泡,汁水没出罐盖,赶紧尝一口,汤汁稠浓醇香,久焖后的牛腩非常软烂,瘦肉连着筋又十分有嚼头,真得把罐翻个底朝天才算!

(罐罐高温 千万别碰~~)

02

醉八仙

鸡爪、鸡翅、鸭脖、鸭掌……香气裹着蒸腾的热气扑面而来!七荤八素的口腹之欲一罐罐都能满足你!

用烧烤点亮夜空


夜晚的终极理想就是来顿小烧烤,各种烤串散发着椒盐和辣椒的香气,油滋滋的好吃到不行,作为鸡翅的脑残粉,3串起点是对它最基本的尊重。撒了糖的奶香小馒头好吃到无解,点它!

烤鸡蛋,一定要pick!表面酥脆里面还是嫩嫩的,嫩到你的心都在颤抖,kuai一勺,诶呀妈呀,比煮的煎的都要香,喜欢吃流心的可以在刚上桌的时候就下手,咸鲜嫩滑,鸡蛋控不要错过了!

烤羊血,被小红辣椒伺候的羊血,每一口都可以吸吮到使全身都为之一振的麻!辣!用葱花提鲜,滑嫩的羊血完全没有膻味。

烤猪手,凭借焦黄撩人的体格与软糯的口感,拿下众人挑剔的口感!满满的胶原蛋白,吃完都粘手~没错,就是好吃到把小仙女变女汉子画风的那种。

烤韭菜,火候决定了口感,饱含水分的韭菜通过翻折,感受韭菜的软硬,完全没有嚼半天咽不下去的口感,这才是烧烤的灵魂啊!

烤金针菇,没有烤的很焦,保留了金针菇的那股鲜和嚼劲,而且一点都不油腻!

整点儿小酒?简单的几个字却没法拒绝~

懂我,真是个宝藏店铺(收藏)

如果说上半场为了裹腹,只想吃肉
那么下半场畅谈人生,要有好酒好菜
拿酒来!

水果做成的酒,口感甜而不腻,果香清馨,似是而非
酒量不好的小仙女也能喝上好几杯~

态度与温度全都有

推门而入

木质桌凳 陶壶酒杯
古色古香的环境 恬静悠长的氛围
没有迷醉的灯光 只有浓浓的一股子烟火气
没有过度旺盛的多巴胺  只有安逸和闲适

不闹不乱不嘈杂
一切舒适的刚刚好

今夜最浪漫的事就是与你喝酒吃肉

迷人不醉人

超值福利

即日起-12月23日

到店出示本文 8 个 ❤️

每桌送 焖罐菜 一份

另外

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 *并州大牌档之醉轻尘*

并州路金港大酒店底商

(并州大牌档南院)

电话:15035162138

人均:八十左右

 

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