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 赖振兴 胖胖泽泻专业种植合作社负责人 我们现在就在田里采摘这个花苔，你看这个像毛笔一样的这个花苔，就是我们要采摘的，就中间把它折断，你看，花、根茎都可以做美味的佳肴。  2017年， 赖振兴牵头成立了胖胖泽泻专业种植合作社， 依托传统种植与科学种植相结合， 实现了“白莲泽泻轮作” “花果两采”“四季种植”的模式。 这让种植户的收入直接翻番！ 赖振兴 胖胖泽泻专业种植合作社负责人 那以前我们底下的那个药材根茎那一亩可能价值可能卖个3000块钱左右，像我们这个花苔一亩的产量价值呢也能达到3000多块钱，所以等于说我们（收入）翻番了，翻倍了。 经过三年的发展， 合作社种植泽泻面积1000多亩， 合作社社员90余户， 带动27户贫困户及周边村民种植。 驿前镇南坊村贫困户赖永举 在合作社的带动下， 学到了种植技术， 今年自己也种植了两亩泽泻， 合作社的帮助让他的腰包鼓起来了。 赖永举 贫困户 很大的帮助啊，那个泽泻我种了2亩多泽泻，还可以卖那个泽泻（芯），还帮他们做一点零事，泽泻甚至不够销售的，销售不用担心的，我一年增加一万多块钱收入，对我脱贫帮助很大。 目前， 胖胖泽泻合作社采收的泽泻花苔 除供应本县市场外， 还大量销往其它县市及浙、闽、粤等省份。  虽然受到新冠疫情影响， 今年的销售额比往年有所下降， 赖振兴的合作社 仍然销售泽泻花苔达10多万公斤， 实现销售额约400万元。 赖振兴 胖胖泽泻专业种植合作社负责人 明年我们计划我们扩大种植面积，希望产值能超过千万，带动更多的农民种植，把我们的特产（泽泻梗）、泽泻花苔，做到全国，到全国老百姓的餐桌上面去。
泽泻产业 让村民们的日子过得越来越好， 小康之路干劲十足。
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