八一酱品牌

昵称63208895 2020-12-16

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品牌释义

贵州酿酒人集团(茅台镇八一酱酒厂)，始创于1913年，产自贵州省茅台镇，厂址位于茅台镇下游赤水河东岸7.5平方公里核心酿酒小产区。现已建成厂区占地120亩，可发展土地约1200亩，其工艺精髓传承茅台镇传统酿酒工艺。

八一酱，是酿酒人集团酱香型白酒的主打品牌，先后推出了“多彩人生-男人本色、男人情怀、男人致敬；手雷、地雷、天雷；金豹、黑豹”等系列产品。产品精选赤水河畔糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采取“捆籽传统酿造法”，严格按照九次蒸煮、八次发酵、七次取酒流程。从原料、生产、贮存到出厂至少需要五年多时间。生产过程中不添加任何香气香味物质，品质纯正，系正宗酱香型白酒。

秉承“匠心工艺、纯粮精酿”的战略，恪守"贮足老酒，不卖新酒"的质量铁律，八一酱深耕于传统酱香型白酒的酿造工艺，以“热血军心，为国为民”的品牌精神，造化纯粮佳酿，礼遇天下爱酒之士。

品牌创始人许波先生，贵州仁怀人，军人世家出身，受家族军人精神熏陶，决心继承祖辈的遗志报效祖国，故多年与部队感情深厚，为表示对军人的敬意，每在“八一”建军节来临之际，都其慰问各地驻兵部队，报效祖国，誓把家庭光荣的历史铭记到永远。其为人豪迈仗义，一生保持军人血性。出身仁怀从小与酱香酒结下不解之缘，因善用古法技艺酿酒，故被茅台镇业内人士戏称"酒疯子”。

“八一”，这个血与火淬炼的日子，这个军旗猎猎，浩气干霄的日子，总有一种强烈的震撼，激荡着每一个人。以“八一酱”为品牌命名，表达了品牌将始终饱含着军人的热血和责任，为国家和人民创造价值。

市场前景：

第一、离开茅台镇产不出茅台酒。

酱香型白酒受地域的限制，离开开茅台镇7.5平方公里的范围内，就产不出优质的酱香酒，这个区域是国家质量监督检验检疫总局授权茅台酒的“地理标志产品”保护范围。茅台酒的核心源地，也注定这7.5平方公里成为了酱香酒的高贵血统、优良品质的标签，同时还有一个大家所不熟知的，在这7.5公里范围内还必须是赤水河东岸的河谷底部，因为最适宜酿酱酒微生物的生成与繁衍，就如同一个天然的酒窖。

第二、消费者喝酒的健康意识不断提高。

以前的中国国民只要能解决温饱就不错了，如果还要喝酒，不管有什么酒，只要有酒喝，日子过得就算很不错了，浓香、清香也喝，因为价格便宜，随着人们生活水平的提高，消费者健康理念的日益加强，酱香型白酒开始由高层次消费开始转变为高中层次消费人群也能承受。

随着这绿色、健康的消费理念深入人心，人们在对白酒的消费过程中，将更关注绿色、健康的酱香型白酒，这种趋势必将推动酱香型白酒的快速发展。

第三、酱香型酒收藏狂热

近两年以来，收藏茅台酒及优质酱酒已经渐渐成为趋势，其中有近70%的企业老总都收藏有茅台酒或茅台镇酱酒，70%以上的企业都有自己定制的酱香酒。为什么收藏首选酱香型白酒，而不是其它香型的白酒呢？众所周知白酒在收藏过程中都会或多或少的挥发掉，浓香型白酒会在收藏过程中越变越差，米香型白酒由于保质期的问题也不适宜长期储存。但是酱香型白酒却会越陈越香，对身体有好处，有很高的收藏价值的作用！

第四、从市场观察，酱酒的市场需求还是蓝海

据2018中国白酒大数据显示，全国白酒总产量超过1300万千升。酱香型白酒产量不足3%。目前，发展地区北上广深饮用量仅达到5－6%。酱香酒消费仍然集中在头部群体和中上部位群体，当酱香型酒的价值被老百姓更多认知时，未来发展空间巨大，即将引爆到大众群体

第五、茅台镇酱香酒全渠道市场化上位

过去基于互联网的形成，网络上出现一批劣质的酱香型白酒，混淆了消费者对酱香酒的认识，由于茅台酒领衔，茅台镇的一干优质酱酒品牌势必形成虎狼竞争梯队，主力品牌参与的酱酒必然走品质化、品牌化的发展之路。这也意味着假冒伪劣的产品较之前的黄金十年相对会少。好酒必然会被进一步认知和认同。所以近年内各路巨头资本纷纷加入茅台及茅台镇酱酒合作，将助推酱酒的快速发展。

品牌文化

核心价值观：铁血丹心铸军魂，忠诚之心守品质

品牌如人，最难得的就是它的情怀和态度。八一酱始终不忘军人的精神和品行，坚守茅台酒传统工艺，为人民酿造优质酱香型白酒。

品牌理念：一心一意酿酒，全心全意贡献

传承茅台镇古法酿造工艺，师徒间口传心授酿就八一酱“陈香飘逸，甘润幽雅”风格，传香至今。同时，公司积极承担社会责任，以高度的社会责任感创造更高的价值，服务员工，回馈社会。

品牌精神：热血军心，为国为民

战争年代，为国家的和平挥洒青春和热血；

和平年代，为国家和人民酿好酒，做有责任的企业。

品牌使命：弘扬酱香酒文化，传承古法工艺，礼遇爱酒之士

我们在坚持古法酿造工艺的基础之上，以匠心呈现高品质酱香型白酒，为爱酒之士打造高品质系列酒品，引领传播企业所认同的酱香酒文化和人文哲学

品牌愿景：打造消费者值得信赖的白酒品牌

未来，我们将持续深耕纯粮白酒领域，在高水准品质线上不断推进产品创新，满足更多消费者对高品质白酒的需求，将八一酱打造为辨识度高、美誉度好的白酒品牌。

品牌故事

中国军人自古尚酒，军人与酒结缘，皆因本色相近。当年红军在贵州赤水河战略转移中，见证了，“四渡赤水”神来之笔，不仅使红军摆脱敌军围剿，也牢固确定毛泽东在党内军事指挥权，红军亦与仁怀当地的白酒结下了不解之缘尽管戎马倥偬，指战员还是向老乡买来酒，会喝酒的细细品尝，不会喝的装在水壶里，行军中用来为伤口消毒，擦腿搓脚，舒筋活血，

因此，当地的酒在部队中成了军队建设的贡献之酒。八一酱品牌创始人许波先生是一位与酒结缘的爱国人士，他是贵州仁怀人，军人世家，其为人豪迈仗义，一生保持着家族军人的血性，独立创办酒厂以来无论白酒市场如何嘈杂变幻，

他始终坚守着老一辈人最传统的酿酒工艺，为纪念由中国共产党独立领导创建的第一支革命武装部队，许波先生创立“八一酱”因善用古法技艺酿酒，被茅台镇业内人士戏称"酒疯子”。

二十多年浮沉商海的他，始终保有着军人般的天性和作风，仍然把酿酒当作战事来对待，所谓酒场如战场，酒风见作风。八一酱像极了一名军人的姿态和性格，军事化的严苛管理制度，铁律般的酿酒工艺流程，服务于军民的品牌定位，都是他不变的军人情怀。匠心古训，悉心养护每一份传承，用优质高粱做主粮、用赤水河的水来蒸煮，用茅台镇的传统酱香工艺来酿造，酱香突出，绵柔顺醇，唇齿留香，酒体微黄透明，挂杯明显。酒花细小而密集，晶莹剔透,丰富均匀，陈勾调，香味突出、品味悠长，空杯留香持久。

观：古老韵味，陶坛质感，“酱”心独具

闻：启封闻香，酒香扑鼻，杯口三厘米可闻香气，陈味舒适怡人

挂：绵厚醇劲，挂杯三日仍有余香

品：入口饱满，甘甜爽口，酒体柔和、细腻圆润、回味悠长

八一酱带着军人的精神，致敬源远流长的中国白酒文化，做军民喜欢喝的纯正好酒，好金不怕炼，好酒不怕尝，人民的好酒为人民，亲民的价格，不变的品质，只为在老百姓的饭桌上添点香醇。这便是八一酱顺应天意，承接民心的初心！

品牌特色

1，位于茅台镇核心产区的天然优势

八一酱品牌的产自茅台镇下游赤水河东岸7.5平方公里谷底核心酿酒核心小产区，现已建成厂区占地120亩，可发展土地约1200亩。与茅台酒同享得天独厚的水源、土壤、气候、环境、气温、湿度、原料和微生物等自然条件。

2，品质为先的“酿酒铁律”

因为对于品质为先的理念追求，八一酱的酿造工艺保留了农业社会时代人们酿酒智慧的精髓。完全遵循大自然的季节性生产，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳下沙(投料)，在一年的生产周期中，酿制的酒浆正好吸纳了春夏秋冬天地之精华灵气。在较长的酿制过程中，可以让微生物的活动更为充分，杂质渐渐消除。

3，茅台镇白酒文化的传承者

茅台镇的酒厂品牌众多，但始终坚守着人工传统酿酒工艺的企业少之又少。八一酱，不仅坚守传统工艺，还深深的印刻着当地的生态环境和地域特点，成为茅台镇白酒文化的传承者，它传承着中国的白酒文化，也讲述着中国美酒与中国地理之间的故事与传奇。