水果披萨怎么做

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水果披萨（9寸）

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爱跑步的老奶奶

我和老小都爱吃水果披萨，所以一定要学会做。

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27克
40克
158克

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1035
千卡

食材清单 加入采购清单

1小时以上   |   切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

水 50g

、

水果 适量

、

马苏里拉芝士 适量

、

炼奶 10g

、

盐 1.5g

、

黄油 10g

、

酵母粉 3g

烹饪步骤

• 步骤1/6

  先把面粉.鸡蛋液.盐.酵母.水.黄油均匀混合和成面团，然后用盖子盖上，发酵2个小时。

• 步骤2/6

  把发酵好的面团放在硅胶垫上撒点面粉，然后开始揉成面团，揉成不能沾手的面团。

• 步骤3/6

  用擀面杖把面饼擀成与披萨烤盘一样大，然后把面饼放入到烤盘，用叉子扎很多气孔。

• 步骤4/6 点击查看大图

  先放一层炼奶然后在放点芝士然后在放点水果

• 步骤5/6 点击查看大图

  最后在水果上放一层芝士，然后200℃预热5分钟，然后把披萨饼放入烤箱，上温度先烤5分钟，然后把温度调成180℃在上下烤10分钟。

• 最后一步 点击查看大图

  最后把披萨烤成这个样子就ok了。

步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.一定要放点鸡蛋和盐，这样吃着口感会好；2.发面两个小时，等面起来时才开始做，3.烤的时候一定先用200℃预热烤箱5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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