|
喝普洱茶，人们谈论最多的就山头的话题，特别是老班章，只因“班章为王，易武为后”这句话，就吊足了各路茶人的胃口。那为何老班章能够在普洱茶界“称王称霸”?接下来生茶张就和大家一起来讨论讨论。  老班章普洱茶是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。 老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。 老班章位于拥有“中国普洱茶第一县”之称的勐海县布朗山上，行政区划上属勐海班章村委会管辖，距勐海县城约60公里。 班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等九个自然村落(村民小组)。现老班章全寨共有百多户人家，全部为爱尼族，人均拥有古茶树100株左右，是村民主要的经济收入依靠。  老班章从树龄来分，分为台地茶，小树茶，和古树茶。类台地茶树龄大多在20年以内，小树茶树龄大多在20-100年左右，古树茶树龄在百年甚至上千年以上。 据历史记载，老班章村所在地是现老曼峨寨的布朗族先民世居辖地，老班章的千年古茶树主要也是由布朗山的布朗族同胞种下的。 据班章哈尼族同胞介绍，新、老班章过去都有布朗族人聚居，布朗族人迁走后，把这些古茶树留给了新、老班章的爱伲人。这就是老班章爱伲族建寨仅540余年，居然有千年古茶树的原因。  老班章普洱茶的主要特点有： 1、外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。 2、汤色：不同年份的老班章普洱茶有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。  3、香气：香气浓郁，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。 4、滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此普洱茶苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。  5、叶底：叶片相对细长，柔韧，厚实，颜色比较均一，叶片上毫毛明显。  为何很多茶友只喝老班章？ 我们大家都知道老班章普洱茶以霸气著称，可能第一次喝的人并不喜欢它。只有它霸道茶气过于强烈，甚至有的人会出现茶醉。记得，我自己第一次喝的时候就出现了茶醉，现在想想还能记得那种入口的苦涩感。 虽说老班章霸气，茶气足，回甘生津迅速，香气浓郁，极其耐泡，但茶性略寒，刺激也略强。它适合所有的人，特别是脾胃不好的人，不要强迫自己去喝。更不要为了面子，去逞强。  因为，茶和人一样，需要的是一个真正欣赏它的人，而不是将就。 若你领略了普洱茶各有千秋的山头茶之后，虽然欣赏易武的柔，昔归的雅，冰岛的甜，布朗的香韵，但依然会喜欢老班章的霸气。 |
|
|
