茶席即人心——6位江南文人与他们的茶席丨中国古典杂志

我们相信，茶人的茶席，就是茶人的内心。

有人在日常的工作桌面上，一壶一盏，即为一席。旁边或是如山的书堆，或是无数的印章，又或是数只刻壶。

有人习惯摆出茶匙、茶壶、茶则、茶箸等一应器具，茶品与茶器皆为最佳搭配，另有上佳的香品入境。

有人爱蒲，茶席上虎须、金钱三两点缀；有人爱兰，摆一盈盈的兰花，喝茶，赏兰。

有人爱用紫砂，有人喜好柴烧；有人精致，有人粗糙；有人杂乱，有人有序……万千种种，皆在一席间。

王俊曾在《茶·人·节气》与《茶事十三品》两个台历中，呈现了38个茶席。拍摄的茶席都是主人平日吃茶的常态，每个茶席后，都有一个张扬的个性。

茶席主人问字楼华斌

问字楼主人华斌的茶席是满的，印章、书籍、毛笔、香插、摆件，琳琅满目，可见其有“物癖”。言：

人无癖不可与之交，玩弄刻画石头要了解典章制度、研讨古今文字、掌握刀法流派、通晓诗文书画、旁涉考古收藏，这般玩法，即成“金石之癖”。然终究需以喝茶的心态对之，清浅如许，方不致为“雕虫小技”耳。

可见茶道即为人之道。

茶席主人瀹茗居贺文忠

瀹茗居主人贺文忠亦言：

品茶者，当知茶具。茶具之质、之形、之艺，皆影响茶之性、人之意。古器将生活与艺术融为一体，艺匠作器，将先哲之理想幻化为手中之现实，谓形下之器启形上之道也。寓深沉于悠然广阔之中，淡泊闲雅，此亦品茶之道，人生之道。

这里是关于茶、茶人与茶席的故事。我们从中选出了6位江南文人与他们的茶席，6个茶席，6种人生，每一个，都包含着江南文人所独有的价值观。

茶席主人·一拳石斋·王大濛

茶席主人

一拳石斋·王大濛

“饮茶是雅事，茶则之形要趋于雅。从前文人作画气息上追求‘雅正’，这无疑是人格的高标准，亦是文人画的高格调。因此，茶则之形要造出雅正之象，不能‘邪乎’，如‘邪乎’之形，茶人目之所触久久用之心里亦会扭曲。”

茶席主人·闳庐·余赛清

茶席主人

阿森工作室·王建森

“‘茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。’夜深人静，室内书桌灯光温暖，捧壶在手，脑子里就可以浮现明月、清泉、山石、清溪。屋外的滚滚红尘，纷纷扰扰，仿佛如石上清泉无声流走，心境澄澈，如天上那淡淡冷月。”

茶席主人·三蠡会馆·马介其

茶席主人

三蠡会馆·马介其

“我变假山为供石，将庭院陈设品移进书房内，制作至今已经五年，略有心得，唯泥料之色不能尽如人意，正在摸索中。以供石为香炉，古已有之，今段泥博之以用。”

茶席主人闳庐余赛清

茶席主人

闳庐·余赛清

“所谓好茶，并非价越高越好，每种茶都有它的特点，还与冲泡方式、对水温的控制有关。茶的品级只有通过对比才能得到体现，若是一个菜鸟，硬要让他品味好茶，那等于一堆废茶。只有对茶真正产生兴趣，才能从中找寻到趣道。茶若能用到‘ 品’ 字， 那便是玩家级的了。品茶，并不仅仅是茶叶本身，还事关茶器和心境。而一套茶仪中的各式茶器，其实就是茶道的本体——没有离开器物的道。”

（感谢王俊先生及其传器设计出版机构对本文提供的帮助。）

总编丨邓雪松

主编丨林育程

执行主编丨程香

本期作者丨汤石香

图片来源丨王俊

资料来源丨《中国古典家具》2017年3月刊