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历史起源一  ENJOY THE WINTER 一个意大利士兵即将奔赴战场， 可是家里已经什么也没有了 爱他的妻子为了给他准备干 把家里所有能吃的饼干、 全做进了一个糕点里，意为带我走 那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上 吃到提拉米苏就会想起他的家， 想起家中的爱人。 在意大利文里， 提拉米苏有 “ 带我走 ” 的含义 带走的不只是美味 还有爱和幸福  ENJOY THE WINTER 历史起源二  一个叫Fvan（繁）的男生爱上了一个叫Jane（珍）的女生。 男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。 于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法， 做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。 女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。 之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。   THANKSGIVING DAY 据说提拉米苏（Tiramisu）原来 叫公爵的甜羹（zuppa del duca） 因为这道甜点是为Grand D Cosimo III de'Medici（Medici公爵三世）发明， 而且深得公爵喜欢， 随之开始风靡宫廷。 但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu， 则 出现解释上的断层。  THANKSGIVING DAY 口感特点 01  02  03  左右滑动查看更多图片 提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕， 加入咖啡、可可粉等其他材料 吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中 带有质感的变化味道并不是一味的甜易。 提拉米苏是一种不含面粉、也不需要烘焙的软体蛋糕， 提拉米苏的制作其实并不复杂，特别是其不需要用烤箱，非常适合在家自制。 提拉米苏外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 |
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