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阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。 12月21日， 农历十一月，初七， 迎来了二十四节气——冬至。 冬至，又称冬节、亚岁、长至节等。 冬至是一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。 冬至，是阴阳二气自然转化之时。 此时，白昼最短之日，也是“数九寒冬”开始之时。 从冬至日开始，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”。 “数九”这这样的一首顺口溜：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。 在北方，冬至吃饺子。 很多地方，有“吃了冬至饺，不冻耳朵”之说。 而在南方，冬至节，大多吃汤圆，在江南尤为盛行。 “圆”，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，又叫“冬至团”。 还有些地方，在冬至这一天吃羊肉汤、八宝粥……今天冬至，你们家吃啥？ 今日冬至，饮一汤，食二果，揉三处，做四事，寒冬少生病，更健康 冬至，意味着阳气回升，是下一个循环的开始。 “三九补一冬，来年去无病“，此时，是养生的一个重要时期。 冬至，饮一汤 数九寒冬，喝点热汤，滋补又驱寒。 冬至时节，当归黄芪羊肉汤，是很好的选择。 以羊肉、山药、黄芪、当归为食材的汤，补体虚，祛寒冷。 冬季，多吃羊肉，可促进血液循环，增加人体热量。 羊肉，味甘性温，入脾、肾经，补体虚，祛寒冷，温补气血。 当归，补血活血，润燥滑肠。黄芪，益正气，壮脾胃，益气补虚 山药，补脾养胃，生津益肺。生姜，解表散寒、温中止呕、温肺止咳。 冬至，食二果 一、蒸梨 冬季水果首选，当属梨。 梨，可润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等。 不过，冬至过后，天气越发寒冷，此时吃梨，最好蒸着吃。 梨的性质比较凉，蒸梨可降低寒性。 煮熟的梨，去除了寒性，梨皮会变得略苦，但去燥润肺之效更佳。 此外，梨籽中的木质素，在加热后会在肠道中被溶解，将有害物质排出体外。 二、桂圆 桂圆，又称龙眼，性温，很是滋补，也是冬至水果不错的选择。 经常吃点桂圆，能够养心安神，补人体气血，尤其是比较劳心的人，也容易耗损心脾气血，吃点桂圆，更能达到补益之效。 冬至，揉三处 冬至，阳气初生，要注意呵护人体阳气。 此时，不妨多按揉三个地方，助力阳气生发。 一、揉大椎 大椎穴，位于第7颈椎棘突下凹陷中。 按摩大椎穴，可护阳、升阳气，避免风寒侵体。 经常按揉，还可全面提升抵抗力及免疫功能，预防感冒。 二、揉神阙 神阙穴，肚脐正中，是经络之总枢，经气之汇海。 经常按揉，可益气补阳，使人体真气充盈，精神饱满，体力充沛。 全身放松，双手重叠，以肚脐为中心旋转按揉。顺时针方向，由小圈到大圈，然后，逆时针方向，由大圈到小圈来按摩。 三、揉涌泉 涌泉，是振奋阳气的一个要穴。 晚上泡脚后，用手揉涌泉穴，每次3-5分钟，可温补肾阳。 冬至，做四事 一、防内火，勤饮茶 冬至，是“冬令进补”的最佳时节。 民谚素有“今年冬令补，明年可打虎”之说。 但此时需要注意，饮食上不注意，容易导致“内火”。 防内火，平时可以多喝点下火的茶水，简单方便，又有效。 黄花郎菊花茶，泡水代茶饮，清热、下火、杀菌、消炎，促排毒。 用黄花郎、菊花、金银花、桂花，搭配在一起，热水冲泡代茶饮即可。
黄花郎，俗称婆婆丁，入肝、胃二经，擅长降肝火、清胃热，可帮助人体降火，改善口干苦、咽喉疼痛等，亦可改善湿热引起的痘痘。 菊花，是清热解毒、下火的好帮手，用其泡水可快速降火，改善身体各种不适，与黄花郎搭配，清热解毒效果更佳。 金银花，也是清热解毒不错的小植物，用其泡水可疏热散邪、清解血毒，与菊花搭配，效果加倍。 桂花，性质温和，味道清香，温中散寒，可以起到中和寒性之效，这几种搭配在一起，不寒不燥，泡水代茶饮，可很好的预防改善上火的情况。 二、防中风，稳血压
冬至过后，是中风高发时期，不可不防。 血压波动较大，是诱发脑中风的主要因素之一。 而气温降低1℃，收缩压升高1.3mmHg，舒张压升高0.6mmHg。 冬至过后，一定要注意稳定血压，预防中风的发生，尤其是血压高者。
如果能够控制好血压，中风几率↓48%。 除了不能擅自停药以外，还要注意生活细节。 首先，要限盐，每日摄盐量小于6克，减少烹调用盐及含钠高的调味品。 其次，要补钾，每日钾摄入量为3.5~4.7克，吃苋菜、花生、豆类、玉米等。 最后，还可按揉穴位，帮助稳定血压，如风池穴、曲池穴、昆仑穴等。 此外，清晨起床时，要注意慢一点，切莫起床过快过猛，导致血压飙升。 三、防寒邪，做保暖
冬至日，北半球，白昼最短的一天。 此时，要注意防御霜冻，防寒邪，做好保暖。 寒从足下起，首先，做好足部保暖，做做热足浴。 热水泡脚，可驱寒暖身，更可通经活络，温补肾阳，温暖全身。 泡脚水量，要适当多一点，以没过脚踝为宜，水温38℃~43℃左右。 泡脚时间不宜过长，以泡到全身微微出汗，约30分钟为宜，切莫大量出汗。
其次，还要注意适当增衣，莫着凉。 冬至时节，人体阳气太弱，身体的抵抗力也较差。 此时，一定要躲着寒凉，适当增衣，避免着凉，尤其是头颈。 必要时，外出戴帽子，围围脖，一定要穿戴好，避免风寒的侵袭。
四、晒太阳，补阳气 冬季，多晒晒阳阳，尤为重要。 晒太阳，除了促进营养吸收，增强免疫力，还可补阳气。
尤其是晒晒后背的督脉，是所有阳经汇聚的地方，主一身的阳气。 晒后背，让督脉有比较高的温度，对养护阳气都是有帮助的。 晒后背的时间，在40-60分钟左右为宜，出少量汗、微微困倦效果最佳。
此外，晒晒头顶，也有助于阳气生发。 凡五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部。 百会穴，位于头顶正中，晒此穴，可通畅百脉、调补阳气。
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