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来自: 阿铎1 > 《美食》
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鱼馆大厨教你鱼块怎么做最入味,光看着都有食欲,值得收藏!
秘制酥鱼
秘制酥鱼。3. 放入少许姜丝、2勺料酒腌制30分钟。6. 锅中倒油,烧至七成热时,放入鱼块炸。7. 炸至两面金黄,捞出迅速放入煮好的调料盆...
糍粑鱼(做法附图)*
2.将腌好的鱼块取出,把腌料和鱼剥开,鱼块摊开放在通风处,凉个半天的样子,去除鱼块表面的水份。
香辣火锅鱼
香辣火锅鱼。首先将鱼剁成段。锅里稍微多放点油,将鱼块摆进去煎。两面都煎至变色,在鱼块上撒上姜丝和少许盐。淋入一锅水,加入干辣椒...
大厨教您在家自制火锅蘸料,好吃的不要不要的!
炒饭加一物,越吃越聪明!
用来做三文鱼炒饭再好不过了。口感层次丰富,飘着鱼香。三文鱼有丰富的不饱和脂肪酸和维生素D.2杯熟三文鱼块。大半杯洋葱末。油料汁。3...
难得遇到这么好的鱼,大厨做了一份酸辣鱼火锅,一上桌就被抢光
难得遇到这么好的鱼,大厨做了一份酸辣鱼火锅,一上桌就被抢光。
揭秘重庆三和鱼锅的三味型
揭秘重庆三和鱼锅的三味型东方美食微杂志,30年的专业经验!小编:重庆三和鱼锅类似于东北灶台鱼。将鱼头,骨,肉分割加工处理,因此称...
26款火锅蘸料绝密配方《大厨必看》
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