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冬季饮食养生宜坚持“三要” 一要御寒。人怕冷与其体内缺乏矿物质有关，因此在注重热量时，冬季应补充矿物质 二要保温。保温要强调热量的供给，在各种食物的成分中，基本上都含有蛋白质、脂肪或碳水化合物，这类食物有肉类、蛋类、鱼类、豆制品等 三要防燥。冬季干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，应多补充维生素B2和维生素C。维生素B2多存在于动物的肝、蛋类、乳酪中，维生素C多存在新鲜蔬菜和水果中 冬季宜科学饮食，避免肥胖 冬季人体运动少，能量消耗也少，在和其他三季摄入同样食物的情况下，冬季的能量更容易化为脂肪储存于人体内，因此要控制和平衡饮食。上午可多吃，要控制晚餐的进食量 冬季保健宜多喝红茶 红茶性温味甘，含有较多蛋白质，可以补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力，常喝红茶可以去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化 冬季宜食羊肉 羊肉能补中益气，开胃健力，性热味甘，具有暖中祛寒、温补气血、补阴衰、壮阳肾、增精血的功效，在冬季食用羊肉对身体更为有益冬季养生宜多食大枣 冬季多食用大枣，可以弥补人体维生素的不足。大枣中维生素A、维生素C、维生素D的含量大大高于蔬菜和水果，尤其是含有生物类黄酮物质，能保护维生素C不受破坏，被誉为“天然的维生素丸”，是人体抗衰老的补品 |
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