家常虾仁菜谱，三色炒虾仁，美味营养下饭，快速搞定，适合夏天

三色炒虾仁

立秋了，多吃蔬菜哟，还要营养均衡一些，现在正值玉米大丰收，来个炒虾仁，好看又好吃。

用料：

玉米粒1碗，豌豆粒半碗，胡萝卜半根，新鲜大虾10只，淀粉1勺，生抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉半勺

三色炒虾仁的做法：

鲜虾去壳，去虾线，放一勺淀粉，适量胡椒粉，一勺植物油，腌制10分钟左右。

胡萝卜去皮切小丁，和玉米豌豆焯水，煮3分钟后捞出备用。

锅里放一点油，加入虾仁炒变色。

再加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽，一勺蚝油，再翻炒一分钟左右出锅即可!

喷喷香哦。

小贴士：蔬菜一定要提前焯水，要不然虾仁容易炒老哦。