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三伏天里，天气炎热，很多人偏爱冷饮，一口冰冷饮下去，舒爽又开胃，不过这个时候人们却忽视了，夏天喝太多冷饮，容易造成肠胃炎，女性朋友还会导致月经不调。其实，三伏天最好的消暑方式就是多吃蔬菜水果，尽量少在户外活动。 关于饮食，兔兔一直非常注意，因为兔兔也是一名女性，三伏天里更要注意饮食健康，吃的大多数是蔬菜，不管价格多贵，只要对身体有益，兔兔都会买回来尝一尝鲜。 兔兔所在的江南地区，到了夏天蔬菜种类繁多，其中有一种蔬菜，在北方地区甚是少见，价格也偏贵一点，不过这种蔬菜味道鲜美，不仅能清热祛湿减肥，还能治疗月经不调，兔兔每次只要看见，总会带回一两斤炒着吃，这种蔬菜就是：南瓜藤。 南瓜藤富含胡萝卜素，氨基酸，蛋白质以及粗纤维，能促进消化帮助减肥，除此之外，南瓜藤还能清热祛湿，南瓜藤的瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。南瓜藤的绿色部分，还能降火活血，经常痛经的女性可将南瓜藤用来煮水饮用。 南瓜藤在菜市场不多见，以雨后的南瓜藤口感最佳，炒了之后营养丰富，口感顺滑。兔兔做南瓜藤的方法很简单，就是清炒。 不过清炒之前，要把买回来的南瓜藤撕好，因为买回来的南瓜藤有很多老梗和老筋，要去除这些，吃起来才能顺滑，这也是一件费时间的事情，还好兔兔的耐心还可以。 【配料】南瓜藤 / 大蒜 / 生姜 植物油 / 食用盐 / 鸡精 【步骤】1. 生姜大蒜切好备用，南瓜藤撕好后掰成小段备用。 2. 倒入挑拣好的南瓜藤煸炒至断生即可。 3. 出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味。 南瓜藤味道鲜美，除了清炒还能和鸡蛋，毛豆同炒，炎炎夏日特别下饭，要不要试试？ 你们吃过南瓜藤吗？ 欢迎和兔兔多多交流讨论， 更多内容请关注我哦！ 吉兔兔入驻的自媒体平台
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