 秋天，是个收获的季节，尤其是瓜果都到了成熟的季节，其中也有兔兔爱吃的南瓜。市场上的南瓜兔兔偏爱那种圆的，烹饪之后绵软香糯，吃起来停不了口，兔兔今天分享的这款美食，也是用的这种圆形的南瓜。 南瓜营养丰富，常吃能增强机体免疫力，还能促进骨骼的发育。南瓜富含的果胶，还能阻止糖类吸收，促进胃内食物的排空，促进消化，帮助控制体重。 南瓜还富含多种氨基酸，维生素和矿物质，清热解毒，消暑除烦。南瓜还具有解毒功效，能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 至于南瓜的做法，很多人都是蒸着吃或者炒着吃，但是兔兔今天分享的这道南瓜美食不蒸不炒，做成香糯可口的南瓜饼，全家都爱吃，当早饭或者当成小点心吃都非常不错，至于做法，也是非常简单的，下面来看看吧！ 【配料】 南瓜 / 糯米粉 / 白砂糖 【步骤】 1、南瓜去皮，切成薄片备用。这样能更快蒸熟。 2、南瓜片放在大盆里，放入锅中，隔水蒸熟。大概10-15分钟的样子。 3、蒸熟的南瓜片放在大盆里，放入适量白砂糖调味。 4、用工具把南瓜压成泥状，和白砂糖搅拌均匀。 5、倒入适量糯米粉，用手揉成团，这个过程中不需要加水，因为南瓜的含水量已经够用了，加了水味道就会淡了，不好吃。 6、用手揪面团，整成饼状，平底锅热油，把南瓜饼一个个放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。 不一会儿，甜糯可口的南瓜饼就做好了，又香又糯，吃起来口齿留香，太好吃了，家里的小外甥一口气吃三个，虽然他还想吃，但是被我们阻止了，南瓜饼虽好，小孩子却不能多吃，吃多了容易消化不良。
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写不完的家常菜， 都是治愈的温暖味道。 |
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