主编乱弹妞:两枚少女心爆棚的"女汉子",爱吃会耍又可爱,卖得了萌,犯得了二,自诩追得上陈伟霆,嫁得了...当然,和你一起吃遍、玩遍、看遍西安,才是我们最大的心愿! 立冬过后 经历了半个月的阴晴不定 西安终于彻底进入了寒冷模式 本周最低-4℃! 乱弹妞自觉地穿上了秋裤… 冬天到了 每天就想吃点麻辣爽口的东西 再配上口热乎乎的jian汤 思来想去…… 最合适的就是一个人吃冒菜了! 话不多说,2018版冒菜推荐来了! (2017版在这里 这次综合了大家的推荐 快来看看你喜欢的那家上榜了嘛? 城东 贺氏麻辣手擀粉 这家手擀粉可以说是远近闻名了,很多人第一次都是被爸爸妈妈带着去的,现在的很多回头客也都是从东南西北赶过来的。 不过这家算在冒菜里有点牵强(谁让他好吃呢?!),可选的菜品不多,总共加起来才十几种,选好菜以后额外加的手擀粉才是重头戏,还可以单加羊血,味道超赞! ⊙东大街尚俭路60号 鼎辉餐饮连锁-傻得冒(总店)纺织城的美食很多,而且大都物美价廉,但是要说好吃的冒菜还真没有几家,这家在五环中学坡底下的傻得冒算是口味很不错的,开的时间也长,有很多回头客。 傻得冒最大的特色是芝麻酱,虽然是成都口味但是放上芝麻酱以后没有那么辛辣刺激,红油汤也更浓郁,自选菜品一般30元左右就够两个人吃。 ⊙纺正街与纺六路十字西北角 蜀地源冒菜香锅 他家的菜品选择相对较多,青菜每日限量供应,还有罗汉笋、海鲜菇这些不太常见的素菜,而且所有鱼丸类都跟素菜一个价,1.5元一两可以说很良心了。 图源:西安生活家 冒菜口味有三种,招牌红油、秘制麻酱、以及三鲜骨汤口味。辣度可选,因为食材新鲜,又是骨汤冒菜,这家的三鲜冒菜也难得不错,住在附近的推荐去尝尝看。 ⊙永乐路华东万悦城东南角 蔬可可 ![]() 蔬可可其实算一种麻辣烫,是杨翔豆皮涮牛肚的子品牌,风格很网红,店里铺满了花朵,特别适合少女们打卡拍照。 除了正常的味道,他家的特色是油泼冒菜,辣椒是自制的,用滚烫的热油浇上,轻轻地搅拌开,那才是真正的鲜、香、麻、辣! ⊙东大街群光广场B1 城南 川魂帽牌货 妞之前也推荐过这家 没看过的点这里 这是一家不按斤称,按份卖的冒菜店,主打鲜肉冒菜,牛肉、毛肚、鱿鱼、虾、鸡翅、炸鸡块、龙利鱼、掌中宝...最低一份15元。
⊙兴善寺东街育才中学南门 李老冒冒菜香锅(曲江龙湖店)这家是2017版冒菜推荐里一位体重超过200斤的超级吃货强烈推荐的,在曲江龙湖星悦荟一楼,平日去人不多,但一到饭点就得排队。 李老冒的特点就是够辣,中辣比一般店的重辣都过瘾,而且菜都很入味,是重口味爱好者的福音,而且作为连锁店,品质很有保障。 ⊙曲江龙湖星悦荟负一层 刘家麻辣拌师大路这家麻辣拌是附近学生的心头好,九种口味可选,是冒菜届的新星,而且做好以后没有汤,是干拌的形式。 这家跟师大饭堂里的麻辣拌味道很像,调料恰到好处,菜品完全可以当主食吃。选好菜和口味,交给老板就好,卖的最好的是酸辣和糖醋味。 ⊙师大路晚上街边摊 城西 张老坎儿麻辣烫 图源:西安扑通 这家店主打地道的重庆风味,店里除了麻辣烫,还有很多地道的重庆小吃,店铺装修也特别好,每个细节都做的非常重庆风味。 图源:西安扑通 麻辣烫作为川渝美味的代表,和冒菜有些区别,但是因为好吃所以一定要推荐!在这里挑选好菜后是根据易熟程度的不同分开煮,然后搅拌调味,没有很多汤汁,看起来更像干锅,但是吃起来又不油腻,值得一试。 ⊙白沙路与光华路十字路口向西200米 吴峰冒菜 柴家什字有好几家冒菜,不过吴峰家的回头客特别多,虽然没什么装修,但是这家已经是苍蝇馆子届的网红了。 冒菜份量很扎实,通常两人一起吃一碗就可以了,菜品丰富,还有特别家常的菜丸子,另外还能加牛羊肉片,完全可以pk小型火锅。 ⊙柴家十字27号 香汁冒菜这家是同事强烈推荐的冒菜小店,在钟楼银泰的小吃城里,据说好吃到她曾经一周点了5次! 这家的口味偏香辣,汤的味道很浓郁,虽然在小吃城但是食材一点也不马虎,可以选做冒菜或者香锅,香锅口味更重一些,很下饭。 ⊙西大街中环银泰负一层 城北 冒之屋 这家冒菜店的装修是酒吧风,门口放着一辆摩托车,店里的墙上还挂着一把电吉他。冒菜是川式口味,可以自选也可以直接点。 除了冒菜,他家的龙利鱼酸菜面也不错。鲜嫩的鱼肉带上麻辣微酸的口感,很不错,不过酸菜和豆芽占了一大半,面量比较少。 ⊙CityOn熙地港西安购物中心B1 小米串串 小米串串是个连锁店,菜品都是串起来卖的,相对价格要贵一些,但是生意很好,开在哪个商场饭点都得排队。 这家叫冒菜但是跟串串吃法一样,菜品煮好调味以后,还可以自己再额外加个料碗,很像一个人吃火锅,所以很多人来都喜欢点三鲜的,自己配料碗吃。 ⊙凤城八路汉神购物广场B1 说了这么多家冒菜 这次该说全了吧! 写着写着又馋了 今晚先约个刘家麻辣拌! 你心里最爱的冒菜是哪家? 快留言告诉妞~
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