|
主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的“女汉子”，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿！ 西安人向你推荐美食的时候，常常会说“最好吃的就是我家楼下那家！”“我给你说，这家我吃了20年！” 这经常会给人错觉，以为西安的美食都藏在了社区里？其实事实是，是的！没错！西安的美食就是藏在这些老社区里，乱弹妞今天就带大家一起来羡慕这些住在老社区的孩子们！ 钟楼小区可以说是远近闻名的美食聚集地了，虽然处在靠近钟楼的黄金地段，但是这里还保留着过去的样子。 图源：西安美食手册 比起那些装修豪华的餐厅，这里的美食小馆显得破旧，但是味道上，它们用每天中午排起的长队说话！ 图源：吃在西安 社区周边美食推荐 东方煲仔 图源：吃在西安 东方煲仔饭今年已经开了第十五个年头了，换了新的门头，看着更干净了；现在扫桌子上的二维码就可以点餐，比以前方便了许多。 图源@Bangjian啦啦 煲仔饭的口味很多，但是点单率最高的还是广式腊味煲仔饭，这家店一直在坚持用正宗的丝苗香米。提前泡上两小时，在生米煮到七八分熟时将蔬菜和肉倒进煲仔中继续焖煮，期间不加任何调料，做到真正的原汁原味。 图源：吃在西安 上来之后沿着锅边浇上煲仔汁，多少根据自己的口味而定，在酱汁浇入温度极高的煲仔饭后与底部的轻油邂逅，滋滋作响，搅拌均匀就可以大快朵颐了。 图源：吃在西安 煲仔饭吃完再来一碗椰汁陈皮红豆沙，红豆沙沙的口感，混合着椰汁和淡淡的陈皮味，甜度刚刚好不会腻，每吃一口都觉得幸福。
图源：吃在西安 赵记绿豆馅饼
图源：吃在西安 赵记绿豆馅饼可以说是钟楼小区美食里的扛把子了，店门口的队伍从不间断，尤其到了节假日，经常等几个小时还吃不上。所以现在店家还在门口立了牌子，告诉大家大概需要等待的时间。
图源：吃在西安 这家店最开始是在路边摆摊，后来喜欢的人多了开了店面，一直到现在数十载，味道始终没变。上好的绿豆加上纯手工制作，而且生产过程中做到无添加，再经过传统的清板烤制，才做到现在的口碑。
图源：吃在西安 有原味、山楂、黑芝麻三种口味，不过黑芝麻特别难买。
图源：吃在西安 绿豆的清新解腻，甜度和软硬程度都是恰到好处，外皮酥脆，馅料微甜，口感绵软，一口咬下去在嘴巴里慢慢融化。难怪这么多人喜欢呢！
图源：吃在西安 天府米线
图源：吃在西安 天府米线在西安已经算是知名“品牌”了，你要问到底哪家好吃，大家都会说是自己家门口那家，钟楼小区这家店已经有三十多年的历史了，很多人专门找过来，就为吃一口麻辣米线。
图源：吃在西安 小青菜、豆腐皮、海带丝三样配菜，西安娃几乎从小吃到大，虽然简单，但是煮米线用的是大骨汤，够鲜；最后再来一大勺肉臊子，别提多对味了！
老板说每天早上第一碗米线都是做给自己的，他一尝就知道米线泡的到不到位，调料量有没有变化，还有汤还浓不浓，自己吃的放心才敢开门营业。
图源：吃在西安 难怪痴迷天府米线的孩子从这里搬走了还总要回来尝一尝，每一口Q弹顺滑的米线背后都有老板对口味的坚持，老店之所以火，也是靠这份用心。
图源：吃在西安 晓莉卤面
图源：西安扑通 这是一家开了20年的老店，生意一直很火爆，虽然店面没什么装修，但是人气一直很高，店内就七八张桌子，每次去都要靠抢的。
图源：西安扑通 这家店还很专一，菜单很简单，只卖卤面，唯三可选的是加肉、加菜还是加蛋，可以说非常简单直白了。
图源：西安扑通 这一切在笼屉掀开的那一瞬间就你理解了，卤面特有的香气扑面而来，光是闻味道，已经馋的流口水了。
图源：西安美食手册 满满一大碗卤面，再加上煎蛋、土豆、花菜、豆角、卤肉、辣椒……不用多说你就明白它的魅力了。
图源：西安扑通 每一份卤面给的配菜分量都超足，每一口都能吃到实实在在的卤肉，整碗面都是卤肉香，花菜豆角土豆都是用清油炒制的，保持了蔬菜的原味，再加一个煎蛋，吃起来十分过瘾。
图源：西安美食手册 卤面硬度适中，入口香软却又不失嚼劲，每一根面条都透着油润的光泽，但吃起来却丝毫不会感到油腻。虽然第一口不算惊艳，但是越吃越香，回味无穷。
图源：西安扑通
在唐代长安城里一百多个坊，其中有一坊叫长乐坊。如今的长乐坊只是西安细碎交织的街道地图上短短的一条路，甚至连路牌都没有。 但对与在三中上过学的孩子来说，放学后6块钱的红油米线、1块钱的炸串，还有那些名不见经传的苍蝇馆子，始终是不能忘却的记忆。
图源：西安同城 社区周边美食推荐
王魁腊汁肉夹馍
王魁肉夹馍，长乐坊这家店是总店，妞觉得这是西安最好吃的腊汁肉夹馍，没有之一！刚出锅的馍酥脆中带着松软，让妞单独吃一个馍都愿意！腊汁肉的汤汁也非常丰富，只吃肉的话会有点咸，配上馍，刚刚好！
拿票取馍的窗口，还有油香油香的辣子，肉夹馍里免费提供，单夹辣子的话，单独收费，4块一个。
一定要趁热吃！妞曾经晚上买回来准备放到第二天当早饭，因为放太久，早上吃的时候馍吸收了肉的汤汁，完全没了刚出锅松软多汁的口感......
桥头米线涮牛肚
这家在王魁隔壁，平时吃饭都要重麻重辣的妞在他们家就被三鲜米线圈粉了。来这家米线请记得主要是喝汤。刚端上来的汤看上去很清爽，没那么油腻，加完米线和配菜也不会影响汤的味道，再喝半碗没问题~
米线可以免费加一份，吃的时候别忘了配上隔壁的王魁腊汁肉夹馍喔！
威海海鲜
一家比较老的海鲜店，夏天的晚上座无虚席。主做海鲜，不过因为老板是四川人，他们家的海鲜口味都偏重，大家点香辣的就差不多啦。推荐炒蛏子和八爪鱼。
曾记红油米线
曾记红油米线，吃了很多年，一直不会腻，还是小时候的味道。妞来的时候不是饭点，也有很多人。
6块钱一碗，单加蘑菇、肉酱和豆腐皮都是2块。这次要了蘑菇，在红油里浸泡的很入味。刚开始吃没什么感觉，越吃味道越重，吃到最后嘴唇麻到都不是自己的了，重口味的小伙伴必打卡~
玉波记
是长乐坊老字号的糕点铺了，店里只卖四样东西，红豆、绿豆、黑芝麻饼和三参饼，凭地道的口味征服了附近居民的胃。
图源@大脸猫猫8 刚出锅的饼外皮酥脆，趁着内陷还是热的一口咬下去超满足！每种甜度都不高（黑芝麻饼是咸甜的），不确定买哪种选择三参饼就可以了，三种味道都有，绝对不会踩雷！
光说庆安社区你可能反应不上来，但前面加上土门你肯定知道。 土门一带是个工业聚集区，西电集团、庆安集团、保温瓶厂…15个大中型企业都在这里。这些企业的家属院大都在周围，团结一路的庆安社区就是其中之一。
社区周边美食推荐
土门八珍烤鸡腊味店
藏在土门里名气很大的一家苍蝇小馆，所有卤味限量供应，每次来都得排长队，节假日更是夸张，不过这家也很实在，价格不贵份量也足。
女孩子来多半都要买个猪蹄的，口感软糯，不咸不腻；鸡爪也是畅销产品，非常入味，而且很难得肘子也做的筋道不油腻。一般下酒吃的花生米、豆腐干这里也卖的很好。
当然招牌的烤鸡腿也是一绝，本来就是附近的居民吃，现在还有好多人专门开车去买，好不好吃不言而喻。 土门常姐涮牛肚
图源@好饿好饿好饿欸 位置在土门新市场旁边，过去就在市场大楼梯东边的一个小平房里营业，是名副其实的苍蝇馆子。后来小平房没了，变成了门面房，中间也许有很长一段时间，大家都不知道店在哪里。
图源@好饿好饿好饿欸 虽然经历了几次搬迁装修，但味道一直没变，现在店里还是卖那几样，招牌的涮牛肚、涮豆皮，还有炒凉粉、麻辣米线、馄饨，再不够吃就只能加白饼了。
图源@好饿好饿好饿欸 这家牛肚片大且厚，辣酱和芝麻酱也给的足，辣味很重，每一口都很实在，配白饼吃更忒色！
图源@井上居 乔家红油米线
图源@爱德华王小然 团结二路这家米线的网红程度堪比南小巷红油米线，可能大家突然发现了一家小时候的味道所以口口相传，虽然是家苍蝇小馆但天天座无虚席。
这家口味偏重，米线、豆腐泡、海带丝、豆皮丝都很入味。它家的笼笼肉夹馍也是微辣的，整体的口感真的很像小时候学校门口的米线摊儿。 瑞琦祥饭庄
图源@香浴泡泡 这家店在土门开了很多年了，是贾三的分店。开始叫贾三，后来改成了现在的名字，很多路过的人不知道，只有老土门人才会专门进去吃饭。
图源@肉包露 有时候想吃回民街的美食，但是又不想去回民街挤的话，来这里就再合适不过了。贾三最有名的就是灌汤包了，皮儿薄、馅儿大、鲜嫩多汁。
图源@zz君有点胖 它家除了灌汤包，你能想到的回民街美食这个都有，八宝稀饭、砂锅、小酥肉、烤肉…
图源@lanxinyulove
纺织城的国棉三、四、五、六厂、西北第一印染厂等让这里真正独立成一座“城”，当时的风光现在还能在老人家嘴里听来一二，但是工业浪潮退去后，这里的生活倒是生出了另一种悠闲的模样。
社区周边美食推荐
景家凉皮
景家凉皮去年一下子火了，虽然在背街里，但是要吃面皮就得来这里，切的宽宽的面皮，薄的能透过光，调好以后咬下去只是个爽口。
这家店如今已经有30多年了，附近的居民常常一打包就是五六份，大概是从这里吃出了不一样的家的味道，每每走过都忍不住来一碗。 小李子过桥米线
电建门口的纺建米线火了多年，但是这家藏在五厂后面的米线才是更多四五厂人的记忆，今年已经开了20年的老米线铺子，光是秘制肉酱和大骨汤就让人忘不了。
店里主要卖过桥米线和麻辣米线，不过他们家过桥米线的配料只有一碗红油汤。汤汁里面洒满了葱花，香菜，肉末。看着油油辣辣的，但其实一点都不腻，也不辣，味道比较醇厚。像这样形式的过桥米线已经不多了。
麻辣红油米线一般口味都较重，讲究麻和辣，但是他家的味道刚刚好，是比较温和的香辣，米线粗细适中，一切都是那么的恰到好处。 纱厂王家小吃部
住在纺织城的街坊邻居几乎都知道这家店，一家45平米的小吃部，开了33年，只卖包子和稀饭，但就是能让你吃到满足。
老王家的包子铺只卖大肉小笼包，咬一口就能吃到葱花大肉馅，但是葱的味道不冲，吃起来肉很鲜，而且弹牙。
包子也不油腻，蘸上醋和辣子等调味品，也能充分留住包子原本的香味，口感丝毫不会受到影响。
这个家属院可以说是最让妞羡慕的了，因为它门口就是菊花园，往后走就是柏树林，往前走就是建国路，这三个地名可是吃家子心里默默收藏的三个美食地图，这个小区可以说是被美食包围了！
图源：西安同城 社区周边美食推荐
秦豫肉夹馍
秦豫肉夹馍到现在还是不排队吃不上的，几乎没有淡季，即使一个馍卖8块了生意还是好的不像话。
这家的肉是切成大块的，馍是现打的，外皮酥脆，内里浸了肉汁，就是个香！ 老王家胡辣汤
那时候每天早上的标配就是老王家胡辣汤和秦豫肉夹馍，少了一个都觉得自己今天过的不舒坦。 狮城煲仔屋
尽管在菊花园靠里的位置，锁定这家味道的回头客早已熟门熟路，据说这家狮城煲仔饭已经开了好多年，现在的店铺是重新装修过的。
主打煲仔饭，煲仔饭的价格大都在20元左右，要是觉得不够还可以加菜和肉，玉米，腊肠，叉烧等都可以按份单点。 广东味芝朗私房菜馆
地处菊花园和东厅门十字的南边，老式酒楼的风格，这家真的真的是老店了，开了几十年至少。在这样一个北方城市，能有这么一家接地气的粤菜馆子，而且一开就是很多年实属不易！
这家的双皮奶和龟苓膏不错，煲仔饭真的值得推荐。最实惠的是虾饺，一大笼十几个才30块，还有烧鹅叉烧三拼等！ 绿叶
另一家超好吃的广式餐厅，吃过的孩子都知道这里的肠粉简直西安市NO.1！尽管店内空间不大，但还是忍不住交朋友来聚餐。 小杨大包
最近几年火起来的大包子，以前的学生喜不喜欢不知道，但附近的人都超爱这家的味道，中午了还要排着队买。
超越楼
超越楼现在一到晚上就爆满，虽然照片浮夸的前前后后有四块，但不可否认，老碑林区人最爱的涮肉、烧烤也就是这一家。
介绍完上面这些老社区， 有没有出现你住过的？ 又或者 在你心中住在哪个社区最让人羡慕呢？ 乱弹妞在评论区等你~
|
|
|
