 图片来源@小C原创 甜品总可以让人心情愉悦，闲暇的午后，来到一家甜品店，坐下来听着舒服的音乐，点上喜欢的甜品，看着窗外人来人往的风景，紧张工作之后的自我放松。 甜品店琳琅满目的甜品，总想让人每一款都品尝一下。好吃的甜品总会高热量，香精味重，让爱美的女孩子拒绝诱惑。于是，我，算自己尝试的做一些好吃不胖的甜品，慰劳辛苦工作的自己。男朋友还是女朋友想吃，不去甜品店排队买，自己在家就可以轻松制作。  芋圆，甜品店必点的一款。因为颜值高，口感Q弹深受不少消费者喜欢，当然我也是其中一位。这次和大家分享双色芋圆，学会了再也不用花时间去排队买。  图片来源于@小C原创@狮子设计    1、紫薯和红薯上锅蒸熟透之后捣成泥，紫薯加入75g木薯粉揉成光滑的面团，取适量搓成长条，切成合适的小块。  图片来源于@小C原创@狮子设计 2、红薯按照紫薯芋圆的步骤制作成红薯芋圆，锅中烧适量的水，沸腾之后，下入芋圆。  图片来源于@小C原创@狮子设计 3、煮熟后的芋圆捞出过冷水。将芋圆，蜜红豆，葡萄干装入碗中，加入适量的椰浆就可以吃啦！  图片来源于@小C原创@狮子设计 一口一个Q弹软糯，甜品店20多一份的芋圆，在家就可以自己做，简单易学，成本低，还可以一次性吃个够。一次性可以多做一些，吃不完就直接冷冻起来，想吃的时候随时都有。  1、制作好的芋圆，撒上少许木薯粉，以免面团干裂。 2、不喜欢椰汁可以用纯牛奶代替，根据个人口味添加即可。  图片来源于@小C原创@狮子设计 杨枝甘露一听名字就觉得有点古时宫廷甜品的感觉。杨枝甘露是港式甜品，主要有西柚，芒果，西米做成。很多人煮西米露容易夹生，不成功！第一次做的时候，我也是这样失败的。这次和大家分享一款改良版杨枝甘露，成功率100％ ，口感Q弹爽口。 1. 糯米粉加入适量的温水混合至无颗粒揉至光滑面团，制作成糯米小圆子。糯米小圆子煮熟透之后捞出过冷水待用。 图片来源于@小C原创@狮子设计 2. 芒果切小块。加入适量的牛奶打至顺滑奶昔，倒入杯中。加入小圆子，最后加入少许西柚果肉就可以吃啦！ 图片来源于@小C原创@狮子设计 一碗Q弹美味的小圆子版杨枝甘露就做好啦。不用再为西米煮不透而烦恼了。冷藏后味更美，与传统的杨枝甘露比是别出新颖，如果在小汤圆里面加入馅儿那就更好吃了。 1、煮熟的小圆子过冷水，是为了让圆子吃起来更Q弹，口感更好。 2、如果买的芒果不是特别甜，可以适当的加入一些细砂糖。 拒绝高热量奶茶，添加剂甜品。在家自制高颜值甜品，其实就这么简单，把喜欢吃的食材一个一个往里放，一口一口吃起来，这才是对生活的美好追求。想吃什么甜品，不去甜品店，自己做健康卫生料十足。 港式甜品那么多，哪一款才是你的No1？ 入秋必备甜品除了芋圆、杨枝甘露还有很多，哪一款才是你心中的No1?欢迎你来和我分享。 敲敲敲可爱的kaoker在留言区等你来留言呦~~ |
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