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点评：喝点小酒装个逼，人生都圆满了。 关于酒你能想到什么，自古以来这酒对文人也好，粗野鄙夫也好都是必不可少的东西。无论是“对酒当歌，人生几何”的豪迈还是“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的离别支曲，总是少不了酒。不过今天要说的是红酒，我们知道这红酒对温度的控制是直接影响到口感的，那么怎样才能知道它的温度而不错过最佳品尝期呢？这款名叫Wine Thermometer红酒温度计可以帮你做到。 直观显示红酒温度 酒窖最理想的温度约在10°-15°，温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。温度过高会加速酒的成熟让酒产生煮过的味道，所以要在恒定的温度下储存酒。红酒对于温度、湿度以及光线的要求都是很高的，所以在喝酒的时候红酒的温度也要刚刚好才能品尝出原本的味道。如果不是专业的品酒师，没有长期的经验积累是没办法知道红酒大概在多少度，所以你可以用这个红酒温度计来给红酒“量体温”，它能直观的显示红酒的温度。 红酒的“可穿戴设备” 这个红酒温度计样子和我们平常戴的手表没有多大的区别，一个圆圆的表盘就是它的显示屏，还有一个表带，不过这个表带只有半圈，以便于让它可以戴在红酒瓶上。这样子就可以进行“醒酒”了，等待温度上升或者下降到最合适的时候就可以慢慢品尝了。而这个过程你只需要看这块表的温度提示就可以。 感觉瞬间从什么也不懂的小白上升到了专业的“品酒师”，想想还有小激动呢。 话说回来，品种不同的红酒对存储条件以及最佳饮用温度的要求也是不一样的，在这之前可以多做做功课，比如香槟或者起泡酒最佳饮用温度为6-10摄氏度左右；勃艮第白葡萄酒的最佳饮用温度为10-12摄氏度，所以要先做好功课才能喝到美味的红酒哦。 目前这款温度计在Amazon官网有售，售价14.95美元（约合人民币100元）。 【本站原创 转载请注明出处】  |
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