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三、花生大枣焖猪尾
配方:
花生米60克,大枣4枚,猪尾1条。
制作:
1.先将花生洗净,猪尾刮净毛,洗净斩小段。
2.然后把全部用料放入锅内,加清水适量,武
火煮沸后,文火焖至花生熟透,调味即可。
3.食法:随餐食用或佐餐。
功效:
健脾和胃,益肾利水。主治:各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色黄白,腰痛无力,下肢水肿等。
实践证明,大多动物的尾巴均有补肾壮阳作用。本方用猪尾补肾阳,肾阳充沛方能化气行水。枣、花生米既可健脾和胃,又能补充蛋白的丢失,实乃慢性肾病之良方。
来自: 朱喜保 > 《做肉食》
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