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NAD或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸是一种分子，可帮助您的身体代谢食物，创造能量，生产和修复细胞。[1]NAD水平随着年龄的增长而下降，保持较高的水平有助于减缓衰老过程。[2]营养食品，特别是那些富含B族维生素的食品，可以帮助你的身体创造，储存和使用NAD。您还可以尝试膳食补充剂，例如烟酰胺核苷，它已经获得可信度，作为提高NAD水平的有效方法。其他有益的生活方式选择包括定期锻炼，减少酒精，并在外出时戴防晒霜。 1 吃增加NAD水平的食物
1 多吃含维生素B的生食。许多食物都含有B族维生素，它们有助于提高NAD水平。然而，它们很脆弱，很容易被烹饪或加工破坏。虽然需要烹饪的食物仍然可以提供维生素B，但您仍应在饮食中加入生食，如花生，鳄梨和葵花籽。[3] 
2 将白面粉，面包和米饭换成全粒面食。由于加工可以破坏B族维生素，全谷类食品更有营养。选择全麦或杂粮面包代替白面包，而不是白米饭。[5] 
3 去强化早餐麦片。不加糖的谷物是健康的早餐选择，是最丰富的维生素B3来源。用麦片加牛奶更有益。除了其他营养素，牛奶还含有维生素B3，你的身体会转化为NAD。[6] 
4 每天喝2至3杯含有维生素D的牛奶。维生素D有助于增强身体储存和使用NAD的能力。B族维生素也存在于牛奶中，有助于提高NAD水平。增加NAD水平并帮助您的身体利用分子可以改善您的新陈代谢，并可能减缓衰老过程。[7] 
五 吃健康的蛋白质，如家禽，鱼，坚果，蘑菇和鸡蛋。瘦蛋白质是B族维生素的良好来源。[8]虽然红肉也含有维生素B，但每天吃一份或更多的红肉可能会增加心血管疾病的风险，特别是如果它是加工过的红肉。[9] 
6 用扁豆和利马豆做配菜。扁豆是多功能的，易于烹饪。您可以制作扁豆汤，制作温暖或冷的扁豆沙拉，将其与糙米混合，或者在其他几种菜肴中供应。利马豆（你可能知道它们是黄油豆）也很快捷，像扁豆一样，是增加NAD含量的营养素的重要来源。[10] 
7 适量食用健康的不饱和脂肪。富含脂肪和糖的饮食可以降低NAD水平并干扰涉及NAD分子的代谢过程。[11]你的身体确实需要适量的健康脂肪，所以在你的饮食中加入少量来自植物的不饱和脂肪。切片鳄梨配三明治或沙拉或2汤匙花生酱是健康不饱和脂肪的良好来源。[12]
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