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近日，一则《幼儿园开不出工资转行卖烧烤》的新闻登上热搜。 据人民日报等多家媒体综合报道，受疫情影响，全国各地还有诸多幼儿园尚未确定开学时间，山东济南某幼儿园园长为了给老师们发5月份的工资，决定临时转行卖烧烤。 该园长在接受媒体采访时说，“卖烧烤自救，不能让老师们慌了。” 幼师卖烧烤的短视频在各网站发布后，引发强烈反响和讨论。 “打败烧烤店的可能不是同行，而是幼儿园。” “园长是做哪行，哪行强。” “改变不了环境，就改变思想。” “幼师小姐姐才是生意火爆的重点。” 无独有偶，同期，河北保定一家名为天使宝贝的幼儿园也临时转行卖烧烤自救，“所有的证件都是达标的工具也齐全。” 该园园长黑小娟称，幼儿园一开春就交了20万元房租，9月份还要再交40万元。周围已经有至少7家幼儿园倒闭。再不“开门”便只能“关门”了。 园长介绍，幼儿园最初怕有家长有“被迫”来捧场的顾虑，就并没有在家长群宣传，默默开起了烧烤业务，但还是有许多家长闻讯而来，家长们笑称这里又能吃又能玩，很有新意。 园长说：“不想老师们因发不了工资转行，如果挣了钱，利润全体老师平分；如果赔了钱，保证每个月给每个参与者发1500元基本工资。这次创业的宗旨只有一个：解决老师的就业问题！” 还有丽江一幼儿园卖起了包子。越来越多等待幼儿园开学的园长和幼师们，不是干等，而是采取了积极的自救。 此举也赢得了众多网友的力挺和点赞，“办法总比困难多。” 这正是印证了之前网友的调侃：不想当厨子的老师不是好老师。 在此次疫情的影响下，这些幼师们终于实现了自己的理想。虽然这种理想并非她们所愿。 据2月12日中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》，相比去年春节，疫情期间，78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达到九成以上；7%的企业营收损失在七成到九成之间；营收损失在七成以下的仅为5%。 据国家统计局公布的最新数据显示，2020年1-3月份，全国餐饮收入6026亿元，同比下降44.3%；其中，限额以上单位餐饮收入1278亿元，同比下降41.9%，可见，餐饮行业受疫情影响巨大。 一场措手不及的疫情，让很多人把握住商机凭借小小的口罩、消毒液发财，另一些人却成为了失业者。 那么，这些转行卖烧烤、包子自救的幼儿园能盈利吗？ 据说，生意也不错。既有孩子家长支持，又在朋友圈宣传，烧烤摊人员满员，每天平均能卖70单包子。 对于教育行业来说，是自救还是等待他救，是付出和收获不成正比之后的坚守和转行，都是一个深刻的问题。 网上也有很多公办或者民办老师发了自己在疫情期间辞职的视频，尽管理由不尽相同，但是大致的中心思想就是“累觉不爱”。 虽然，他们心中依然对教师这个职业饱有强烈的渴望和不舍，但是面对越来越多的各种与教学无关的检查、开会、填表、打卡、上报，事无巨细地监督孩子在校的吃喝拉撒，尤其是在疫情返校后，又要格外细致地兼顾孩子们的健康安全、午睡休息、生怕哪一个环节疏忽或者弄错，就会导致全盘皆输。 虽然大部分老师现在是朝五晚十的工作制和作息时间，但是他们真的承担不起这个责任。 如今的教师教书育人似乎成了副业，主业变成了保姆般的照顾孩子吃喝拉撒、上厕所进出校门都要排队间隔一米，晚上催家长督促孩子交作业，早上催家长打卡填写健康表，一样都不能含糊，一样都不能落下。 都说人定胜天，思路决定出路，可是古话又说“一心不能二用”、“术业有专攻”； 如果能在教室安心地教课，哪个老师愿意冒着炙烤去卖烧烤和包子？！ 如果只是教书育人，检查批改作业，提升孩子功课，哪个老师愿意顶着别人眼中“一年有4个月带薪假期的公务员”头衔辞职呢？！ 而由此倒退形成的循环则是，学校口口声声提倡“家校共育”原则，将家庭与学校紧密地绑在一起，都是一根藤上的蚂蚱，孩子就是这个藤上的小蚂蚱，家庭和学校要两方面用力，父母和老师要共同帮扶孩子。 道理是这个道理，也的确需要家校共育，孩子才能更好地成长。 可是，当老师一方因为种种非教学的因素“累觉不爱”甚至无力招架时，反馈给学生的只能是应付，于是只能把这种累再度转嫁到家长身上，由此，就变成了“不写作业母慈子孝，一写作业鸡飞狗跳”，更严重的则是妈妈辅导功课被气的住到医院，爸爸要抽出十米的大刀等等。 最严重的则因为日积月累的矛盾，由辅导作业最终引爆，导致夫妻离婚的也不在少数。 孟子云：何为师者？师者，所以传道受业解惑也。 这是老师的责任，亦是义务。 陶行知先生说：“没有爱就没有教育。” 这种爱是需要从上到下的传递，也需要来自学生、家庭、学校、社会等多方面的爱，是互相传递的爱。老师爱学生，学生尊敬老师。 就好比去工厂打工，遇到一个不爱工人的老板，那么，工人还会对客户付出爱吗？ 《幼儿园开不出工资转行卖烧烤》不应该成为积极宣传的“锦旗”，从某种意义上来说，这是一种无奈的堕落和倒退。 什么时候，我们的劳动力沦落到廉价如此！ 无法保障无论是公办还是民办教育的从业者公平公正合理化发展，又怎么能培育出国之栋梁的人才？ 疫情固然是现实存在，但是如何保障幼师为起点的各年级老师的待遇和尊严，其实才是应该探讨的焦点。 我无意贬低和看不起服务行业的人员，他们也是值得尊敬的，也不是非让这些幼师等待上面救助，但是，让老师们都去当服务员，这并不值得炫耀，反而有一种“逼上梁山”的感觉。 如果长此以往，谁还愿意为人师表，传道授业，遇到困难，都是自救，如果自救不成呢？老师都跑去做能挣大钱的工作了，教育的未来在哪里？
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