老茶镇企业集团,是一家集茶叶种植、精湛制作和标配生产,以及市场营销、文化传播于一体的茶叶饮品产业链集团化高标准运营企业。秉承坚持“每一片好茶都来自原产地”;以“自产福鼎白茶”为核心,“传承千年茶文化”为使命,并继承传统技艺制作,呈现古雅韵味,精髓茶文化为导向,引进科学发展先进性经营理念,促进企业形成集团化、规范化运行。- 老茶镇集团营运中心 -
【仙峰道谷·鸿渐谷】 在茶的江湖里,“原产地”历来是茶叶血统纯正、口味正宗的证明, 饮茶思源,想寻正味的福鼎白茶,还得从史籍中考证。唐·陆羽《茶经·七之事》载:“《永嘉图经》‘永嘉县东三百里有白茶山’”,而书中记载的白茶山,正位于世界地质公园、国家五A级景区-福鼎市太姥山一带。∨ 【福兴寺】 在太姥山北面,也是太姥山古时的正大门,静静坐落着一座历史1200多年的唐代古刹—福兴寺,沿山而建,饱经风雨,后又重修,是当年福鼎向外运茶的重要驿站,见证着此地曾经的繁荣;在福兴寺旁,千年运茶官道,以及一片片古茶林,与它一同从历史中走来。∨ 【百年古茶林】 茶圣陆羽的《茶经》中有这么一句话:'其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土',太姥山的花岗岩地质,经千万年的风雨剥蚀、流水冲刷,红褐色的岩石已经风化碎烂。百年古茶林就生长在这烂石之上,初次相见,恐怕很难想象这些高约6米的树木会是白茶树;这些茶树成群生长,或相隔百米,或绕山倏见,古茶成林,目前发现两百余亩。自古民间就流传,这片古茶林是福鼎大白,大毫茶树品种的发源地,现在福鼎点头镇、白琳镇的许多百年茶树,就是前人当年从此地移植。古茶林每年仅采摘两次,每次需在茶树旁搭上架子,人工爬上去采摘,因地质特殊,茶树需充分向上生长才能吸收充足养分。多年间自然的阳光雨露、四季变化,让古茶树自成独特滋味,茶性滑柔而质重,香气深沉而幽远,口感刺激性低,水甜回甘长且稳定,在岁月的沉淀里,原料状态达到极致,富含丰富的营养成分。茶,是注定无法成为单一一味的产物,虽身处同一山脉,但古茶林内的茶群每一片都各有不同,阳光的角度、岩石的地貌、狂风的蹂躏,都在雕刻着茶群的样貌,也塑造了不同的茶叶风味。看着这些古茶树,遥想当年,陆羽是否也站在这片茶树前,怀着满腔热血,将这座白茶山载入史册。∨ 【陆羽古道】 时间游走,佛门依旧,群山依旧,福兴寺旁与它相伴的这条千年运茶官道,因茶而起,为上太姥山必经之路,陆羽在云游时,途经过此地,这里的一草一木,一山一石,都在千年前敬仰着圣人的足迹;清代重修时,后人将这条古官道命名为-陆羽古道。陆羽古道依悬崖峭壁开凿,连接鸿渐谷和太姥山岳54峰最高峰—福鼎峰,晴时走在其上可俯瞰整个峡谷的层峦叠嶂,雾时群山茫茫宛如仙境中游,“曲径通幽处,禅房花木深,山光悦鸟性,潭影空人心”,沿途风光美不胜收。从自然地理的角度来看,古道很小,小得宛如一根羊肠;如果从历史人文的情怀审视古道,古道很大,在苍茫虚无的历史时空中,古道寄托着一代代茶马帮行旅人的悲欢与喜乐,马的蹄印,得得的叩击着古道,清脆的驮铃,穿过树木蔽日的小路;如今走过古道,不仅仅是走过一条路,更是重温一段历史,重温茶马帮千年走过的足印。后因改革开放,国家兴建道路,将太姥山正大门从北面移至南面,陆羽古道行人日渐稀少,如今已经很少有人从这里上山,却也因此保留了这一份古韵...∨ 【鸿渐谷】 老茶镇集团怀着传承千年茶文化的企业使命感,沿茶圣陆羽的足迹,循白茶文化之根,踏遍太姥山地脉,终觅1000多亩的老树茶园—太姥御花园、与200余亩的百年古茶林,作为老茶镇集团核心茶园基地。∨ 福兴寺、百年古茶林、陆羽古道、太姥御花园共处于同一片山谷间,而陆羽,字“鸿渐”,便概括了这一片山谷—鸿渐谷。鸿渐谷的海拔在500-800米,处在太姥生态保护核心区,独特的小气候特征,优越的茶树生长环境,生态环境特别优良。这里生长的白茶充满了丰富的自然气息,所产出的茶叶芽头紧实、叶韧挺拔、滋味清爽、层次丰富、香幽味醇、耐冲泡。文化是宝藏,茶便是这宝藏中瑰丽的一笔;老茶好·藏成宝,老茶镇集团循前辈足迹,铭记茶圣陆羽潜心求索、百折不挠的爱茶精神,将千年茶文化的火炬,以茶为媒,继续传承演绎。- 老茶镇仙峰道谷手绘山水图 - 高品质的老白茶,原料是基础,工艺是关键,仓储是最后的升华。白茶储存环境要求特殊,需严格控制温湿度,保持环境的避光、通风、防潮、无异味。白茶储存的环境好,后期茶叶的转化就能更上一层楼。老茶镇集团旗下的高精生产型公司:福建省中镇茶业有限公司,拥有国家Sc生产标准认证,茶叶年产达万担以上。随着白茶市场的火热,老白茶成为茶叶爱好者的收藏品,老茶镇集团为给客户提供更加优质的收藏服务,建立了专业的白茶仓储系统—中华镇仓,为老茶镇集团产品存储、转化升值,提供良好的仓储环境。 ∨ 【中华镇仓四大仓储优势】 1、原产地藏茶 白茶在陈化中,看似休眠,实则也在缓慢的和周围环境进行分子交换。北方因干燥寒冷,白茶进入冬眠、陈化慢,而顺其自然的将茶藏在本地,通过人工和科技相结合的仓储控制,白茶能更有活性地慢养转化、呈现出原香原味的福鼎白茶。2、以茶养茶 在白茶的长期储存中,茶量越大,空间里的茶气就越充足,对整体茶叶的转化和保护就越有益。镇仓内的茶叶接近”满仓“的状态,离地离墙,适时关窗,以茶养茶,促进茶叶的陈化升华。3、安全保障 高级的专业茶仓和国家级标准存储条件仓库,由专业人员全年24小时不间断监管巡逻,科技智能+人工管控,确保镇仓内茶叶安全。镇仓内配备干粉灭火器、温湿度监控器、抽湿机、粘鼠板、灭虫灯、防晒遮光帘,做到防潮、防火、防害、防虫、防晒。
4、智能储存 ②.温、湿度分区管控,根据天气环境和茶叶状态实时调整。中华镇仓,不是单纯意义上存储茶叶的空间,而是科学化的藏茶管理体系,充分利用原产地的环境和气候优势,结合科学合理的仓储,让老白茶的转化既平稳又有序。中华镇仓,探寻老白茶在时间中的转化之谜,亦赋予着高端老白茶的仓储标准和位置。·
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