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冬季寒冷，人体能量消耗相对减少，这时进补能使营养物质转化成能量，最大程度地储存于体内，可以有扶正固本、平衡阴阳、增强身体的防御能力，避免来年春天因阳气不足、阴寒内伏而患病。
中医认为虚者补之，非虚症病人不宜滥用补药，若不辩寒热妄投药膳，容易“火上加油”。
主任中医师 徐文江 中医有气虚、阴虚、阳虚、血虚等说法，也可以分为偏寒、偏热两大部分，所以需要根据不同的身体状况进行进补。 动物性食物无疑是补品中的良剂，不仅有较高的营养，而且美味可口，但肉类不易消化，胃肠功能弱的人群不宜多食用。
消化机能差的人，如果过多地进食肉类，消化机能会受到影响，除此之外，肉类是高热量高蛋白的食物，也可能会引起三高，尤其是心脑血管疾病。所以我们在进补的同时搭配一些植物性的食物，比如蔬菜、水果等。 中医认为食用任何滋补食品都要适可而止，否则有可能损害健康。
如果过量地进食类似人参、鹿茸等热性补品，可能会出现腹部胀满、内火旺盛、口舌生疮、大便秘结、口鼻流血等症状。 正确的冬季进补需要我们多摄入膳食纤维，促进胃肠蠕动。
主任中医师 徐文江 现在人们并不是营养不够，而是营养过剩，所以我建议大家一定要营养均衡，少进食一些动物性的食物，多配合吃一些蔬菜、水果等植物性食物。 冬季进补体重很容易会超标，标准体重对于身体健康来说意义重大，因此冬季进补要适度。
这时候天气凉了，运动也少了，如果再进补，体重很容易增加，体重过胖会影响到我们的身体健康。 冬季不宜吃寒凉的食物，尤其直接食用从冰箱取出的食物。
吃寒凉食物会伤害我们的脾胃阳气，建议大家少吃寒凉的东西，以免身体受到伤害，另外大家要根据自己的身体状况来辨证施膳，以免适得其反。 |
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