一天最少五十份，秘制五香熏鱼，实战技术我...

一天最少五十份，秘制五香熏鱼，实战技术我来分享秘制五香熏鱼汁，八角5克，桂皮10克，香叶3克，白寇10克，大葱60克，姜40克，五香粉10克，番茄沙司250克，香醋220克，冰糖500克，纯净水600克，色拉油150克，叉烧酱280克，排骨酱120克，海鲜酱120克，锅入底油，炒香料头，下入各种酱，熬制粘稠，过渣备用。泡制流程，草鱼或者青鱼净肉3斤，改刀成条，炸制干香，倒入鱼汁中，搅拌均匀泡五分钟即可