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葡萄如何过冬,学会这个很重要

 泰囧123156 2021-01-06

我国大部分地区属于温带大陆性季风气候区,冬季寒冷干燥,春季少雨多风,夏秋高温多雨,这些特点导致我国葡萄生产上一年四季面临着不同的生态胁迫。在葡萄的种植过程中,冬季是非常重要的一个时节,是促进来年春季葡萄正常生长的关键,对来年葡萄种植的高产丰产有着重要的意义。那么,葡萄种植如何越冬?下面就给大家介绍一下葡萄种植的冬季管理技术。

葡萄如何过冬,学会这个很重要

冬季合理修剪

什么时候修剪?

一般来说,葡萄冬剪的最佳时期是树体充分进入休眠期至伤流期前30天,大棚栽培应在覆膜前结束修剪。一般是在气温明显下降,葡萄全部落叶20天后再进行。谨防冬剪过早,可适当晚剪,增强葡萄的抗冻性,但注意不可太晚,以免因伤流而浪费大量营养。

南方区域:可选择在葡萄落叶20天以后至休眠萌芽前一个月进行。

埋土防寒区:一般是在葡萄落叶以后至土壤封冻前完成初次修剪,以便于进行埋土,来年出土后伤流之前进行第二次修剪。

易受春季晚霜危害的地区:适宜较晚修剪,但须切记在伤流期之前

如何修剪?

葡萄如何过冬,学会这个很重要

①修剪长度

超短梢修剪:即只保留1个芽或只保留母枝基芽的修剪方法,适合基部枝条极易形成花芽品种,如巨峰系的品种且用了易成花的架型。

短梢修剪:即结果母枝修剪后保留1~4个芽,树形树势稳定、生长势中庸的条件,如巨峰,藤稔,沪太,辽峰等都可以短梢修剪。

中梢修剪:结果母枝修剪后保留5~7个芽。篱架栽培、基芽结实力较低的品种如蓝宝石、克瑞森等,其花芽形成的部位稍高,多采用短梢修剪和中梢修剪相结合。

长梢修剪:结果母枝修剪后保留8个芽以上,此法更多的是用于补充架面,如用于新植1~2年的树。当然,木质化程度较差,就不建议强留了,可采用中长梢修剪(6~7个芽)。

此外,对于老树,应进行短截,来回缩更新复壮,防结果外移。

②修剪位置

葡萄修剪剪口应距芽眼3~5cm,以防止芽眼部位水分蒸发而导致干枯枝增多,剪口尽量在2个芽中间偏上位置。

③留芽量

冬剪留芽量的主要决定因素是产量控制标准。标准高,留芽量少;标准低,留芽量多。

估算公式:单株留芽量=(亩产量 / 棵数) / (果穗平均重×萌芽率×结果系数),如2年生红地球每亩计划产量1500斤,每亩225棵,穗重0.8kg,则有单株留芽量=(750/225)/(0.8×0.7×0.95)=6.3个。

及时清园

葡萄如何过冬,学会这个很重要

冬季葡萄清园有利于越冬防寒,有利于控制田间遗留病原菌与虫卵为来年病虫害防治奠定良好基础,有利于防止未腐熟动植物残体在田间发酵发热滋生药害病菌害虫,有利于控制田间土壤沉降伤及根系。

冬季修剪后剥除枯死老树皮,注意防止树干受伤。把枯枝、落叶等所有动植物残体从园地清除出去,与农家肥一起堆沤腐熟作为来年月子肥使用。

结合清洁田园还要及时喷施药剂清园,可以用石硫合剂与稀释1500-3000倍液的青皮桔油配合混用,分别于翌年元月中下旬和3月中下旬在进行两次施药清园。

土肥水管理

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土壤对于葡萄营养的吸收有着重要的作用,葡萄在生长的过程中,如果土壤长期没有进行深翻,就会影响根系的生长发育,影响葡萄对营养的吸收,因此,要加强对土壤的管理,在冬季修剪后,适时进行深翻,提高土壤的通透性,并促进根系的生长。结合深翻,及时施入基肥。肥料以有机肥或腐熟的农家肥为主。

在秋末冬初,叶片萎焉时,每亩施有机肥3000—4000公斤农家肥或者商品有机肥,钾肥10—15公斤,过磷酸钙30—40公斤,与有机肥充分混合后穴施。冬季不要施速效氮肥,以促进芽眼萌发整齐。

施用过后要及时进行冬灌,将水灌入施肥沟中,以提高土壤温度,防止冻害发生,还有助于有机肥料的分解和根系的吸收利用,为来年开春萌发生长创造优越条件。

主要病虫害防治

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为降低葡萄越冬期间葡萄病虫危害,可于采收结束后使用一次保护性杀菌剂喷雾处理,如波尔多液、代森锰锌、百菌清等;霜霉病、黑痘病发生较重的果园,可有针对性使用嘧菌酯、烯酰吗啉、啶氧菌酯等;蚜虫、叶蝉发生重的果园,可使用噻虫嗪、氟啶虫胺腈等药剂重点防治一次。待冬季葡萄落叶后可使用石硫合剂喷雾一次进行封园,以杀灭越冬病菌和虫卵,如前期有使用波尔多液,注意间隔20天后方可使用石硫合剂。

做好防寒防冻

低温会抑制葡萄根系、新芽的正常生长,葡萄黄化、生长缓慢,影响花芽的进一步分化,温度过低甚至导致芽眼受冻干瘪坏死。由于防寒不当,会导致芽眼受冻,枝表霉烂,芽眼发黑,推迟发芽,减产减收,重者会整株死亡。搞好葡萄冬季防寒防冻工作,是关系到葡萄的产量、质量、寿命、效益的关键。

冬季休眠期的葡萄植株对低温有一定的抵抗能力,但植株不同部位的抗寒力差别很大,芽的抗寒力最强,能忍受零下20度左右的低温。根系的抗寒力最弱,当土壤温度低于零下5度就会产生冻害,枝蔓的抗寒能力介于芽和根的中间。

具体办法可参考:

涂抹白石灰:生石灰的成分为氧化钙,加水溶解之后就成了氢氧化钙,一方面氢氧化钙呈现为碱性,涂抹葡萄树之后能够起到杀菌消毒的作用,另一方面石灰的白色在白天能够起到反射光的作用,降低树木吸收的热量,其实也就是降低昼夜之间的温差,从而起到适应冬季寒冷的作用。

葡萄如何过冬,学会这个很重要

地上实埋防寒法:将枝蔓压倒顺着行间平放在地面上,用草绳捆成一束,然后直接用土覆盖。在比较寒冷的地区,可在枝蔓上先盖一层有机物,然后覆土。据实践,同样是40厘米厚防寒土堆,填充有机物而比全部用土的其土堆内的温度高2℃-3℃左右,覆土时土块一定要打碎盖严,使其不透风,取土部位尽可能远离植株,以减轻根系冻害。

葡萄如何过冬,学会这个很重要

以上就是葡萄冬季防寒管理措施的简单介绍了,供广大种植户参考,希望能够对大家有所帮助。

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