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《糯米豆沙糕》  准备半斤红豆，半斤糯米粉，1袋酸牛奶。  两把红豆倒入水中，浸泡两小时以上（浸泡后的红豆，更容易蒸熟）  加入250克糯米粉，50克玉米淀粉。  加入25克白糖，加入80克玉米油，倒入300克酸奶（纯牛奶也可以）  搅拌至无颗粒状，倒入大盘里面。  锅内加入凉水，放入糯米面糊，大火蒸熟。  锅内加入浸泡后的红豆，倒入两碗凉水。  熬粥45分钟以上，加入25克白糖，擀杖边搅拌边捣碎，熬粥成红豆泥。  加入20克葡萄干，倒入一碗凉水，葡萄干淘洗一下。  加入葡萄干，红豆馅料，红枣碎，筷子搅拌均匀。  上气蒸半小时以后，糯米面团，自然放凉，放入案板。 面团揉成长条状，切成几个小面团。 准备一碗清水，手上沾水，才不会沾手。 面团边缘按压一下，按压成大面饼。 加入两勺红豆馅料，两把拉起叠好，边缘捏紧封口。 盘中倒入椰蓉粉，放入糯米面团，盘子里面滚一圈。 揉成小馒头状，依次摆放均匀。 裹上一次性保鲜膜，可以随时吃，而且不会干裂不怕坏。 糯米红豆糕，这做法简单又好吃，个个软糯又香甜。 欢迎复制下面，原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《糯米豆沙糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！ |
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