发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1.将萝卜扎上几个洞,和羊肉同煮,然后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除。
2.每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除。
3.煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,可除去羊肉的膻味,增加鲜味。
4.把羊肉切块放入开水锅中加点米醋,煮沸后,捞出羊肉烹调,膻味即除。
来自: 乾坤大挪移2 > 《饮食与健康》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
用正确的方法做羊肉,保证羊肉无膻味,让你回味无穷!
用正确的方法做羊肉,保证羊肉无膻味,让你回味无穷!2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可...
羊肉去膻的9个妙招
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设...
6个小妙招去除羊肉膻味
6个小妙招去除羊肉膻味6个小妙招去除羊肉膻味。将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻...
羊肉去膻有妙法
羊肉去膻有妙法羊肉去膻有妙法。萝卜去膻法 将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。米醋去膻法 将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,...
羊肉去膻味做法
羊肉去膻味做法羊肉是指从羊身上的肉,为全世界普遍的肉品之一。1、用白萝卜 将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊...
羊肉去膻的十个妙计
羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。四...
羊肉去膻小方法
羊肉去膻小方法羊肉去膻小方法 烹饪技巧 / 02-10发布 / 3315浏览。将羊肉切成块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再进行烹制,也...
美食知识 > 香哈教你羊肉去膻味的实用技巧
烹调专家指出,羊肉的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。将羊肉切块放入水中...
羊肉去腥法
羊肉去腥法?那么怎样才能去掉羊肉膻味呢?羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中的氨...
微信扫码,在手机上查看选中内容