发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
鸭腿:补血 陈皮:和胃 八角:理气、止痛、温阳
1.准备好材料
2.冷锅放鸭腿,加清水400毫升
3.盖盖焖煮至水开
4.鸭腿冷水冲洗干净
5.热锅倒油烧热煎鸭腿
6.翻一面煎金黄加八角,生姜片
7.加生抽,老抽,料酒,冰糖,话梅,陈皮
8.加热水500毫升焖煮
9.水开后撇去浮末转小火炖
10.小火焖煮30分钟后的样子
11.加葱段,大火收汁剩3分之一,撒葱花放凉装盘,浇汤汁
12.一道美味的话梅陈皮鸭就做好了
13.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
鸭肉焯水后洗净,再煎至两面金黄,这样才香,水煮开后撇去浮末才不腥气
来自: 悟痴 > 《鸭鹅》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
今日处暑 | 解锁鸭腿新吃法,2步搞定有诀窍!
今天,小编就发现了这道浓香酥嫩、口味新颖的鸭肉菜肴 — 话梅陈皮鸭。今天我们请到了 奶奶的味道的刘久明大厨,来教我们这道话梅陈皮鸭...
糖醋小排放三种醋,好吃到吮指!
糖醋小排放三种醋,好吃到吮指!米醋、意大利醋、玫瑰醋。意大利黑醋能增加香味和色泽,在家可用香醋代替。家里用的是米醋和香醋,比例...
陈皮山药除去胸膈满闷,理气镇咳缓解春乏
陈皮山药除去胸膈满闷,理气镇咳缓解春乏。这里,公子我给大家推荐一套食谱:陈皮山药,当然,在这道菜中,若有人喜好话梅味道的酸甜,...
图文:话梅陈皮鸭
话梅陈皮煮花生,对付炎热天气就靠这个酸甜滋味!
话梅陈皮煮花生,对付炎热天气就靠这个酸甜滋味!点子达人沈阿姨教你最适合闷热时节的花生新吃法——话梅陈皮花生,酸酸甜甜,软糯入味...
话梅排骨
话梅排骨话梅排骨——夏季开胃吮指排骨(2015-07-14 09:17:13)老板娘用话梅泡入开水中加点糖,分装小分量放入冰箱冷冻成话梅冰棍,话梅的...
小吊梨汤-养颜美容,润肠通便,润肺清火的老北京养生甜品
小吊梨汤-养颜美容,润肠通便,润肺清火的老北京养生甜品。水 1000克-1200克梨 2个(约500克)九制陈皮 2片九制陈皮话梅 2梨溜溜梅黄梅 ...
青柠话梅小排
青柠话梅小排 青柠话梅小排的用料。步骤1 猪小排冷水浸泡1小时,中间换3-4次水,泡出血水。步骤4 葱切段,姜切片,青柠、八角备用。...
收罗的减肥配方
【陈皮决明茶 清肝消脂】材料:陈皮10克,决明子20克。将陈皮洗净切碎、决明子洗净敲碎,一同放入沙锅。【DIY山药红枣粥,养生又刮油】材料:山药150g、红枣15枚,粳米100克。红枣洗净,温水浸泡片刻,...
微信扫码,在手机上查看选中内容