【原】冬天少不了要吃的“暖身菜”，做自己的小太阳，暖好身体不生病

冬天到了，很多朋友都受不了这股子寒冷，在身体的不同部位，都出现了冻伤的问题，例如：手冻伤、脚冻伤、耳朵冻伤等，医学上也把这种反应叫做为“寒症”，要想改善这种寒症，血液循环起来，全身不怕冷，自己爱运动是一方面，其次也离不开摄入的热量，食物带来的热量是可以暖身的。冬天很多人都想偷个懒，懒得动，此时要想自己不怕冷，不妨试试下边这几道暖身餐。

1、北豆腐

冬天是非常适合吃北豆腐的，今天我妈妈还买了一些回来，在北豆腐中含有丰富的维生素B2，可以减少体内热量的快速流失，有助于帮助身体储存能力，提高耐寒能力，且好吃不易发胖哦！

北豆腐烧白菜：取来1块北豆腐，小白菜200g；小白菜洗净后，滤水切成片状；北豆腐洗净切块；然后在锅中放油烧热，先放入姜丝爆香，再放入小白菜，加入适量的盐翻炒变色，随后加入北豆腐块，翻炒均匀，大概过1分钟左右，就可以加入适量的水，开锅再煮2分钟即可关火，最后淋入少量的香油即可。

2、胡萝卜

很多中老年人怕冷，主要是脏腑之间的功能调节不好或代谢不畅，患有慢性胃病、体质虚弱者、脏器功能衰退的老年人都有这种寒症。对于这些人，建议去喝胡萝卜洋葱汤，胡萝卜可以增强免疫力和体力，还能激活内脏和血液，达到调理内脏、暖身、滋养的功效，洋葱可以增强抵抗力。

胡萝卜洋葱汤：半个洋葱，1根胡萝卜；把胡萝卜和洋葱分别洗净切片，先用油把洋葱炒成透明状，再放入胡萝卜一起翻炒，随后加入高汤煮沸，最后加少量的盐调味，每天午饭或晚饭喝200ml，长期坚持，就能改善怕冷的症状。

3、山药

山药属于根茎类的食物，最适合冬天去吃，可以为身体补充多种维生素和碳水化合物。且在山药中含有的优质蛋白和淀粉，这2种营养物质还能在人体内快速的分解为热量，进而为身体供能，起到抗寒的效果。特别是抵抗力差、身体虚弱的老人和小孩，非常适宜去吃。

香菇山药：取来山药1根，香菇3朵；香菇洗净；山药去皮洗净，切片；随后在热锅内倒油炒香菇，加入白糖、酱油、水烧开，再用小火煮10分钟左右，再放入山药一起烧，最后加盐、淀粉勾芡，即可食用。学会了可以做给家人吃哦！做自己的小太阳，暖好身体不易生病。