香菇鸡肉焖饭 香菇鸡肉焖饭 快节奏的生活,让吃饭也变得奢侈起来,有时候偷懒就吃方便面,特别是一个人的时候,做菜太不划算了,于是,出现了懒人焖饭这种做法,懒人焖饭主要用电饭锅,土锅等来制作,它制作简单、制作时间短,而且味道可口,是煲仔饭的简化版本。焖饭比较容易保持饭菜的原味,它的做法不一,食材也不相同。可以将简单的食物做得营养均衡、美味可口,最关键的是制作十分简便,饭菜一锅出,真是懒人的福音。 香菇鸡肉焖饭 【制作原料】: 鸡胸肉 260克 香菇 6个 香葱 3根 蚝油 4汤匙 洋葱 半个 色拉油 适量 大米 1杯加半杯 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 【制作方法】: 1.准备好食材。 2.鸡胸肉切成小块。 3.切好的鸡胸肉加入料酒,生姜丝,盐,腌制20分钟。 5.大米淘洗干净。 6.锅内加入适量色拉油,加入洋葱,葱末,炒香,加入香菇继续翻炒。 7.加入腌制的鸡肉丁,蚝油,翻炒均匀。 8.加入大米,翻炒均匀。 9.将万土烧土锅刷底四周刷少许色拉油,加入炒好的大米鸡肉等。 10.加入适量水,这里的水大约高出食材1厘米左右。 11.盖上锅盖,煮10分钟。再关火,焖煮20分钟。 【一定要看的小提示】: 1.我用的土锅制作,会有余温继续焖煮,所以煮的时间短。 2.关于加水多少的说明,一般是薄薄一层即可,因为用的土锅,水要稍微再多一些。 3.洋葱不喜欢的话也可以不加。 4.鸡肉同样可以用里脊肉替换。 这就是【香菇鸡肉焖饭】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究! - end - 文字:来自原色美味厨房 配图:来自原色美味厨房 微信:yoyoyuanse 喜欢点击右下方在看 |
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