昨天和朋友聊天，说到这娃放假在家，比上学的时候还忙活。每天掐着时间送娃去补习班，同时还要一日三餐好生“伺候”着。关键是娃还挑食，在厨房折腾半天，最终换来一句：“不要吃”，真是心塞。
这大热天的，下厨房做饭的确挺遭罪的，不过咱们也可偶尔偷偷懒！比如做点焖饭，不需要太多厨艺，也不用太多厨房工具，更不用一直呆在闷热的厨房，只要将食材处理完后，放入电饭锅，一键就能搞定~
各种鱼肉、蔬菜都能组合在一起，分分钟变换出好几种不同口味，就算是挑食宝宝也会拜倒在它的石榴裙下。
今天分享一道鸡翅焖饭。鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，经过高温和各种酱料的洗礼，变得滑嫩入味。再配上自带鲜香的香菇，应该算是美食界的“超完美CP”了！
还没出锅，香味就已经飘了出来，诱人到不行。只要一做鸡翅焖饭，胃口都变得特别好，平时一碗的饭量瞬间变两碗~总之，强烈推荐妈妈们试试，你们家宝宝也一定会爱上！
食谱名称：鸡翅焖饭
1、食材准备：大米：150克，鲜香菇：80克，鸡翅：6只（约300克），生抽：20克，蚝油：10克，蜂蜜：10克，食用油：5克
2、鸡翅切成段。
3、鲜香菇切成丁。
4、鸡翅段中倒入生抽、蚝油、蜂蜜，再挤入柠檬汁，用手抓拌均匀，腌制20分钟。
»柠檬汁是为了去腥，妈妈们也可以事先用葱姜水将鸡翅浸泡去腥，再腌制。
5、锅中倒入食用油，热油后倒入腌制好的鸡翅，大火翻炒5分钟。
6、再倒入香菇丁和剩余的酱汁，翻炒均匀。
7、盖上锅盖，大火焖煮2分钟。
8、电饭煲水箱中倒入清水至800毫升水位线。
9、将洗净的大米、炒好的鸡翅和50克清水倒入电饭锅内胆中，盖上锅盖。
10、把电饭锅放入固定位置，选择“蒸香饭”功能，触按“+ -”键，将时间设定为33分钟，按“启动/取消”键，电饭煲开始工作。
11、电饭煲工作结束后，打开锅盖，用勺子将饭搅拌均匀。
一份香喷喷的鸡翅焖饭就完成啦！大米吸收了菜和肉的香气以及油脂，让每一粒米都饱满入味，再咬一口鸡翅，这满足感瞬间就在舌尖爆炸开来~丢下炎热和烦恼，赶紧和娃来上一碗吧！
【敲黑板】
●普通电饭煲按照平时煮饭加的水量就行了。
●鸡翅提前一晚腌制，更入味哦。
●妈妈们可事先将炒好香菇鸡翅与大米搅拌均匀，这样煮出米饭颜色和味道会更加均匀。
●同样的制作方法还可做排骨焖饭、茄子焖饭或者其他种类的焖饭。
