美味食谱 晚秋的时节,早上晚上的温度凉意越来越浓,这个时候来一碗热乎乎的酸辣汤那是非常的舒适哟。家庭制作酸辣汤其实也是很方便的,里面搭配的材料也可以根据喜好替换。 酸辣汤 制作原料: 嫩豆腐 1盒 金针菇 200克 色拉油 适量 香菇 2个 木耳 5朵 香菜 适量 生抽 1大勺 香醋 2大勺 盐 1茶匙 味精 适量 干辣椒1个 水淀粉 适量 鸡蛋清 2个鸡蛋的量 葱 适量 制作方法: 1.准备好所有食材。 2.将豆腐切成小块备用。 3.将香菇泡发,木耳也泡发。 4.将泡发的木耳,香菇切成细丝。 5.金针菇切掉根部,清洗干净,撕开。 6.将芝麻油,生抽,香醋加入碗内。 7.将锅内加入色拉油烧热,加入干辣椒,葱末翻炒出香味。 8.加入香菇丝,木耳丝,翻炒均匀。 9.加入足量水,煮开。 10.加入切好的豆腐,金针菇。 11.加入生抽,香醋,芝麻油,加入盐。 12.加入水淀粉勾芡。 13.加入鸡蛋液煮熟,最后加入香菜。 一定要看的小提示: 1.里面也可以加入胡萝卜丝。 2.喜欢酸一些的可以适当增加用量。 这就是【酸辣汤】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究! 文| 源自原色美味厨房 图| 源自原色美味厨房 喜欢欢迎点击在看 故事长满天涯海角 包括你和你的故乡 |
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