孕期开胃酸辣汤

孕早期身体极度不适，分明感到饿，但是看什么都没胃口，尤其不喜欢油腻想起了小时候学校食堂的酸辣汤，虽然以前从来没有做过，但是的确是熟悉的味道。

赶紧转发给你家的男人，让他们为辛苦的女人煮碗开胃汤喝喝。

用料

嫩豆腐半盒、鸡蛋1个、木耳3朵、香菇1朵、胡萝卜小半根、番茄半个、醋两大勺、白胡椒粉适量、盐适量、酱油1勺、淀粉适量、金针菇1小把、里脊肉1两。

孕期开胃酸辣汤的做法

1、木耳、香菇泡发后和胡萝卜、番茄、豆腐一起切丝，豆腐切好后，泡在水里，金针菇焯水切小段，里脊肉切丝，加淀粉抓匀。

2、烧开水，依次放入胡萝卜、木耳、香菇、肉丝、金针菇、番茄、豆腐，煮开后加水淀粉，变浓稠后，打入鸡蛋，加醋、酱油、白胡椒。

小贴士

菜尽量切细丝，这样更容易煮熟，口感更好，我的淀粉放的不是很多，不像外面卖的那么浓稠，但是自己喝起来香味是在的，材料全部水煮，没有放色拉油，很清淡，醋香开胃，胡椒散寒祛暑热，四季皆宜，不足的是没有买到新鲜的冬笋，不然加入更多味觉体验。