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近日，甘肃兰州坊间传闻，十一后兰州的牛肉面涨价了。 原因是因猪肉，牛肉价格上涨，十一后兰州部分牛肉面从7元钱的价格涨到了8块钱，小菜，鸡蛋也从1.5元涨到了2元，吃个面加个肉和鸡蛋小菜就要20元了。 这是否预示着兰州牛肉面将正式进入8元时代？ 心细的人勾勒出了兰州牛肉面的涨价历史： 1978年---1980年 大碗3两粮票0.28元；小碗2两粮票0.24元；1980年下半年开始，可以不要粮票，大碗0.40元，小碗0.35元； 1985年以后大碗0.50；小碗0.40； 1991年 大碗0.70；小碗0.60； 1993年 大碗1.00；小碗0.80； 1998年 大碗1.50；小碗1.30； 2002年 大碗2.00；小碗1.80； 2005年 大碗2.50；小碗2.30； 2007年 大碗3.00；小碗2.80； 2009年 大碗3.50；小碗3.30； 2013年6元，2016年7元。 兰州牛肉面涨价，宁夏的会不会涨不得而知。 记忆中宁夏牛肉拉面的价格，1991年是8毛钱一碗，那会最贵的牛肉面是加州牛肉面，一碗居然要3块8一碗。那会吃加州牛肉面是很奢侈的事。印象中我去吃加州牛肉面还是一位叫童心的女同学请客，当然这面不是白吃的。是因为我帮忙给她写了一篇文章。 2007年，银川的牛肉拉面已经涨到2.5元--3元一碗。 加州牛肉面好像也消失了。 2011年银川牛肉拉面屡次调价，从４元到４．５元，从４．５元到５元，自此，银川市的牛肉拉面跑步进入了5元时代。 到今天，宁夏的牛肉拉面价格为7元。当然也有8元的。 现在，兰州牛肉面的价格上涨，银川 乃至宁夏的会不会也涨到8元呢。 其实，只要是涨价的不太离谱就行了。毕竟，宁夏人对牛肉面的感情不如兰州深。 虽然，据说有38年历史的红雷拉面馆每天得排队吃。 看到2010年的某则新闻里曾经提起银川的牛肉面。非常有意思。 |
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